第416章泥鳅豆腐汤
第416章泥鳅豆腐汤(第2/3页)
想着借着安抚徒弟唠会嗑的功夫给自己也缓解缓解，没成想，她竟不紧张。
“那成，我去歇着了，你也别太晚，明儿咱过去可不能半道打瞌睡。”
“嗯。”苟丫咬断手中的线头。
……
一夜悄然过去。
天光蒙蒙泛白，季春桃打着哈欠走出屋子，第一时间就往柳婆婆院里走，她还得去看看盆里养着的泥鳅怎么样了。
木盆里水面浑浊，盆地沉了不少污物。
她蹲下身仔细观察，眉头微微一皱。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第416章泥鳅豆腐汤(第2/2页)
“春桃。”柳婆婆穿戴整齐，从屋里出来，和季春桃打过招呼，拿着一把木梳开始对着门口的全身镜梳头发。
银白的发丝一丝不苟慢慢拢到脑后，扎成一个圆润的发髻。
“半夜的时候我换了一道水，按你说的法子撒了把盐滴了几滴油。”柳婆婆梳好头发走到季春桃身旁。
“怎地还是这么多泥。”
季春桃捏起一根泥鳅仔细看了看，又放到鼻尖细嗅，等夜里跟囡囡去夜市应当吐得差不多，这会倒是还不大行。
“没事，我用书上的法子做做看，实在不成就下次再做了带过去。”
季春桃简单洗漱过后，挽起袖子开始动手处理泥鳅。
她取来一柄薄小刀，按住泥鳅头部，一刀剖开腹部，伸手仔细掏出全部内脏，将这些东西一一放进小竹筛收拢。
这些碎料扔是不可能扔的，一会拿到灶台煮熟剁碎，拌上糠麸正好能喂守蛋它们一家子，吃了长得快，下蛋勤。
她接着又撕下黑色腹膜，再反复用清亮井水冲刷，直到鱼肉雪白，看不见一丝淤泥沙垢，彻底散去内里腥气。
收拾完所有泥鳅，季春桃转身去往地窖。
昨夜囡囡回来时，她特地跟囡囡要了几块豆腐放进地窖里头，这会儿豆腐依旧水润紧实，没有发酸发黏。
灶膛引燃干柴，铁锅烧热，舀入少许猪油。
油温升起，季春桃把沥干水分的泥鳅下入锅中，小火慢慢煎制。
滋啦的声音持续响起，她将泥鳅两面煎至金黄微焦，逼出鱼肉本身鲜汁，进一步压住土腥，随后下入切好的生姜片、拍碎的蒜瓣爆香，冲入滚滚沸水。
清水遇上煎过的泥鳅，转瞬便成了奶白色浓汤。
季春桃闻着味儿，微微点点头，盖上锅盖，转文火慢慢炖煮。
村里这些日子早晨飘着的香气向来固定，不是鸡螺汤醇厚的肉香，就是蒸肉肠、发面面食的麦香。可今日一缕全新的鲜香顺着灶台缓缓漫出，清淡又鲜灵，和往日滋味截然不同。
陆续过来的村民们不住耸动鼻尖。
“咦？这是啥味儿，闻着这般鲜？”
“是河鲜吧？摸着鱼了？”
“瞎猜啥，直接问呗。”牛
（本章未完，请点击下一页继续阅读）