第254章「辣条」
第254章「辣条」(第2/3页)
刚刚还凶悍暴戾的丛林蝰，瞬间像被掐断了电源的机器，疯狂扭动的身体猛地一僵，只剩下尾巴还在无力地抽搐。
整个过程，从蛇动到被制服，耗时不超过零点五秒。
路远提着那条不断徒劳挣扎的毒蛇，将它凑到眼前，仔细地端详着它身上漂亮的菱形花纹，眼神里没有半点恐惧，只有一种庖丁看牛时的审视与挑剔。
【嗯，蛋白质含量应该不低，就是肉质纤维估计很老，而且肉太少了，塞牙缝都不够。算了，聊胜于无吧。】
在观众和专家呆滞到近乎石化的目光中，路远抬起另一只手，用生存刀的刀背，对着蛇头不轻不重地敲了一下。
丛林蝰身体猛地一挺，彻底晕死过去。
接下来的画面，让所有人都见识到了什麽叫做「行云流水」。
去头丶剥皮丶清理内脏，一套动作下来，乾净利落，没有丝毫拖沓。
一条完整的丶带着漂亮花纹的蛇皮被他完整地剥下，而那雪白的蛇肉，则被他用溪水清洗乾净。
他将蛇肉均匀地切成小段，抓了一把刚刚采摘的「野花椒」，和一些从海水中提炼的粗盐，一起揉搓腌制。
做完这一切，他甚至还有闲心对着无人机镜头，进行了一番专业的「烹饪讲解」：「这种食材，你们看到了，肌肉纤维非常紧实。如果直接上火烤，水分会迅速流失，口感就会变得又干又柴，跟嚼木头差不多。」
他拿起一根削好的竹签，将腌制好的蛇肉块一一串上，神情认真得像个米其林三星大厨。
「所以，必须先用这种辛香料进行腌制。它的汁液可以破坏肉质的紧密结构，在烤制时又能牢牢锁住内部的汁水，形成外焦里嫩的口感。这叫预处理，是烹饪中最基础也最重要的一步。」
全球观众：「……」
我们看的不是荒野求生吗？怎麽感觉像是在上新东方烹饪学校的网课？
回到温暖的「海景房」，路远将那串蛇肉架在烧得正旺的炭火上。
「滋啦……滋啦……」
腌制过的蛇肉在高温下迅速收缩，被锁在内部的油脂被逼出，滴落在炭火上，激起一小簇火苗和一阵阵浓郁的肉香。
很快，蛇肉就被烤得表面金黄，微微卷曲，散发着诱人的光泽。
路远取下一串，吹了吹热气，然后咬下了一小口。
他闭上眼睛，仔细地咀嚼了片刻，眉头先是微微一挑，随即又舒展开来，最后，给出了一个无比中肯的评价：
「嗯……口感有点像风乾的鸡肉丝，韧劲儿倒是不错。麻味很直接，但香味的层次感比较单一，后劲不足。总的来说嘛……」
他剔了剔牙，看着手里的「烤串」，一脸认真地总结道：
「也就值五毛钱一包，不能再多了。」
话音刚落。
全球直播间
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