第29章：椒盐蝗虫
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之后，每人再赠送五文铜钱！”
免费吃菜，吃完还倒贴铜钱？！
从古至今，他们从未见过这种好事。
此前吃过卫山鼠肉的老顾客瞬间眼亮，纷纷往前拥挤。
未曾尝试过的路人依旧心存忌惮，不敢贸然上前，只在原地观望，打算见机行事。
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若是有人吃出问题便立刻报官，若是味道绝佳，再上前尝试也不迟。
一位老者挤到前排，高声问道：“小哥此话当真？真能白吃，吃完还给钱？”
卫山声音清亮，传遍全场：“一言九鼎，绝不骗人。前五十位，先到先得！”
转瞬之间，十几名吃过鼠肉的老顾客自觉排起长队，其余人依旧驻足观望。
老者尝过甜头，最为积极，第一个冲到摊前，满心期待。
“青青，起火！”卫山吩咐。
许青青手脚麻利，迅速架起大锅，注满热油。
炉火熊熊燃烧，锅内油温飞速攀升，热气腾腾。
围观百姓见状忍不住惊呼：“我的天！这满满一锅油，少说也要耗费五六两银子！”
“真是大手笔！为了一道从未听过的菜，竟舍得下这般本钱！”
“许强，上菜！”
卫山话音刚落，许强端来一锣处理好的蝗虫。
油温彻底沸腾，卫山抓出大把蝗虫，手法娴熟地分批下入热油之中。
滋啦！
清脆利落的油炸声响彻街头，滚烫油花翻滚涌动。
锅内蝗虫快速受热，转瞬被炸得通体金黄、外皮酥脆。
一股独特的鲜香顺势四散飘开，随风席卷整条街道。
众人闻到这股诱人浓香，全都忍不住频频咽着口水
片刻后，第一锅蝗虫顺利出锅。
金黄油亮的蝗壳酥脆诱人，均匀撒上精心调配的花椒盐，麻香与鲜香交织，味道瞬间升华，浓郁扑鼻。
“第一锅出炉，可以品尝了！”
卫山将炸好的蝗虫分盘装好，依次递给前排排队的食客。
老者捏起一只放入口中，轻轻一咬，咔嚓一声脆响。
酥脆的外皮裹着咸香微麻的味道，内里肉质细嫩，鲜香十足，没有半点怪味，美味至极。
老头吃完，当场瞪大双眼，满脸不可思议：
“好吃！太好吃了！这哪里是什么害虫，分明是山珍野味！”
紧接着，第二个、第三个……食客接连品尝，无一例外，全都赞不绝口。
“绝了！比猪肉、野味还要香！”
“太酥脆了，越嚼越香！”
“原来蝗虫真的能做成绝世名菜！卫小哥这手艺太神了！”
现场口碑瞬间炸裂。
原本还在观望的路人再也按捺不住了，疯狂往前挤，队伍越排越长。
五十份试吃名额，眨眼之间就抢空了。
试吃完毕的食客，人人如
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