第213章烤肉大会
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第213章烤肉大会
周末下午，洛宫家的客厅里飘着的肉香。
因为家里人口增加的缘故，雪村疾风已经事先把客厅里的矮桌换成了能挤下更多人的大桌子。
洛维站在那张从国内网购寄来的电烧烤炉前，手里拿着一把长筷子，正熟练地翻着烤盘上的五花肉。
肉片在高温下滋滋作响，边缘卷曲起来，油脂滴落，溅起细小的火花。
烤炉是那种长方形的不粘烤盘，足够七八个人围坐。
盘面分成两个区域，一边是平整的烤盘，用来烤肉片和蔬菜；另一边是带棱的烤网，适合烤海鲜。
此刻烤网上摆着几尾开背的大虾，虾壳已经变成的橙红色。
「哇，今天吃烤肉啊！」洛宫凛从房间里走出来，她凑到烤炉边，深吸一口气，眼睛亮了起来，「好香！弟弟君腌的肉吗？」
「对，为了庆祝贺茂桑搬进来，我自己看教程腌了五花肉和齐齐哈尔吊龙肉。」洛维用筷子指了指旁边两个不锈钢盆。
一个盆里是切成薄片的五花肉，肥瘦相间，腌料是深褐色的，能闻到酱油、蒜末和芝麻油的香气。
另一个盆里是切成条的吊龙肉，用洋葱丝、香菜和特制的乾料拌匀，表面裹着一层薄薄的辣椒粉和孜然粉。
「齐齐哈尔吊龙肉？」刚入座的克蕾雅好奇地凑近看，「听起来好高级，是中国的做法吗？」
「嗯，东北那边的烤肉风格，实际亲民。吊龙肉是牛脊背上的肉，特别嫩。」洛维夹起一条吊龙肉放在烤盘上，肉接触到高温的瞬间发出刺啦一声，肉汁被锁在里面，表面迅速泛起焦黄色。
除了肉，桌上还摆满了其他食材。
一大盘洗净的生菜叶，叶片翠绿，水珠还挂在上面；一盘去壳的大虾，虾线已经被挑乾净；土豆切成薄片，泡在清水里防止氧化；刚上市的西葫芦则切成半圆形的厚片；金针菇用锡纸折成的小碗装着，上面撒了黄油和蒜末。
还有一小碟切好的青椒和蒜，是准备夹在生菜里跟肉一起吃的。
系着围裙的雪村疾风从厨房里走了出来，把切成小块的菠萝端上桌，这菠萝是用来解腻的。
「洛维桑，按你说的蘸料调好了。」她把三个小碗摆到桌上。
蘸料一碗是韩式辣酱，一碗是芝麻酱加蒜泥，还有一碗是乾料碟，里面是辣椒面、孜然粉和熟芝麻的混合物。
「中式烤肉欸，没吃过呢。」克蕾雅伸手从桌上那碟菠萝里拿了一块塞进嘴里，腮帮子鼓起来，含含糊糊地说：「好吃……洛维同学，这个菠萝也是烤肉用的吗？」
「对，烤一下会更甜，也可以直接吃解腻。」
「那我再吃一块。」克蕾雅又拿了一块。
「克蕾雅小姐，肉还没好就吃水果，等会儿吃不下啦。」雪村疾风笑着说
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