食明

1第1章

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1第1章(第3/4页)

信时就有点感动。

发妻都去世十几年了,还能在更换住宅时第一时间告知岳父岳母,实在是个念旧情的人。

顾闲手里有张府地址,一点都不急着登门找人。他挥别了送他来京师的同乡,在路边好奇地看人家做白水杂碎。

这是很普通的一道平民小吃,顾名思义就是把猪肠、猪肺、猪肝、猪心等等一锅炖了。

这些猪下水得经过特殊处理才好吃,像这个店家就用草木灰烧出来的碱水认真搓洗着猪肠,老练的手法引得顾闲津津有味看了半天。

他还很自来熟地跟人家唠嗑起来:“您不怕别人把你的手艺学了去吗?”

那摊主笑呵呵地说:“怕什么,别人就算学了去,也没我做的这么干净好吃。”

别的不说,光是这个灰水就是第一道门槛,别人做的都没他做的好用!

顾闲一听摊主这么自信,兴趣更浓了。他麻溜说道:“那我可得尝尝了。”

摊主笑着努努嘴,示意他看向灶上那冒着热气的大锅:“喏,那里有一锅快炖好的,你再等一会就能吃上了。”

顾闲放下手里的东西拉了张板凳坐下,边和摊主闲聊边等着白水杂碎出锅。

京师的天气不知怎么回事,快五月了还冷得很,尤其是临近傍晚,顾闲一个南直隶人觉得此时此刻很需要吃点热乎乎的东西暖和暖和。

等第一口白水杂碎下肚,顾闲就知道摊主确实很有自信的资本。

杂碎吃的就是个“杂”字,每种内脏都有不同的口感,每一口都有不一样的滋味——可惜不是每个人都能做到“杂”得好吃。

眼前这碗白水杂碎就非常美味!

顾闲飞快吃完一整碗白水杂碎,热情地夸赞起摊主的手艺来,同时用行动和语言表达了自己的喜爱。

就这么成功收获了自己在京师的第一位朋友。

眼看太阳都快下山了,顾闲才想起自己还得去投奔便宜姐夫,赶忙收拾收拾直奔张府。他紧赶慢赶,正好赶在张居正回府前抵达人家大门口。

顾闲刚放下东西准备敲门呢,就看到个中年文官从另一边走来。那人蓄着长须,眉目俊逸,只是气质有些冷峻,隐隐已有了不怒自威的气势。

很符合爹娘给他讲的便宜姐夫长相!

眼瞅着对方确实是往张府这边走的,顾闲两眼一亮。他背着锅跑到对方面前,有点紧张地搓了搓手,朝张居正自我介绍:“姐夫,我是你失散多年的小舅子,这次特地来京城看看咱外甥……”

张居正:?!

让儿子跑女婿家蹭吃蹭喝这种事,顾家爹娘压根不好意思说出口,竟是没给张居正捎个信。

以至于平时泰山崩于前而色不改的张居正都有点儿措手不及。

不是,你怎么跑京师来了?

还有你背上那圆溜溜的铁锅是怎么回

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