第348章秀梅众人回来了
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停在了孟野家门口，莽子率先从车上跳了下来，兴奋的朝孟野招手。
“老二！！三爷！！我们回来啦！！！”
紧接着老三和喜子搀扶秀梅下了车。
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“回来啦，媳妇，这两天好玩不？”孟野上前搀扶着秀梅的手，笑着说道。
“恩~好玩~语嫣还有陈叔带着我们去了不少好玩的地方，吃了不少好吃的呢！”秀梅眼眉弯弯，甜甜的笑着。
“哈哈哈，谢了嗷陈叔！”孟朝着刚下车的陈局长笑道。
陈局长摆了摆手：“嗨！跟我你还客气啥！！孟野啊！这眼瞅着都中午头子了，做饭了没？？”
自打第一次吃过孟野做的饭，陈局长那可以说是一发不可收拾，每天除了办公就是惦记啥时候有空来孟野家沟蹭顿饭吃。
要不是孟野现在小日子过得不过，他都想自掏腰包在县里买个房子给孟野了，那样就能天天去孟野家蹭饭了。
孟野哈哈一笑：“哈哈哈！我这就回去做！正好我们今天上山抓了不少野鸡和兔子，一会儿给你们来个大锅炖！！”
说罢，众人走进屋中，而孟野便开始忙活了起来。
由于天气燥热，孟野嫌厨房做饭闷得慌，于是便用李子树下新搭建的那个大铁锅做饭。
老三很快便将野鸡和兔子收拾完毕，切好块。
而孟野这边也准备完毕，开始制作一道极具东北特色的美食。
大锅炖！
有人说大锅炖就是乱炖，没有任何技术难度可言，说这话的人肯定是不会做菜的。
炖什么肉，放什么配菜这都是有讲究的。
就拿鸡肉来说，炖鸡肉的时候可以放上一些蘑菇提鲜，同时还可以放上一些粉条豆腐白菜等配菜增加味道的递进感。
孟野在锅中倒入少许荤油，待油温八成热后，在锅中倒入葱段干辣椒，炒出香味后，将切好的鸡肉和兔肉一股脑的全都倒进锅中，大火翻炒。
伴随着孟野不断地翻炒，鸡肉和兔肉的表面开始泛起微微焦黄，丝丝肉香气顺着锅台弥漫出来。
见炒的差不多了，孟野朝锅中加入清水，没过肉块，随即便盖上锅盖，大火熬煮。
半个小时后，孟野掀开锅盖，蒸腾的热气裹着一股野性的浓香“轰”地涌出来，瞬间漫满了整个小院。
先是野兔肉的鲜气打底，那是种带着点紧实肌理的醇厚，混着柴火慢炖出的焦香，不像家兔那般软绵，倒多了几分山林里的扎实。
紧接着，野鸡肉的香从肉香里钻出来，带着点油脂的润，和兔肉的鲜缠在一起，又被锅里的葱段、姜片、干辣椒提了味，辛香里裹着浓鲜，勾得人喉头直动。
院内的众人全都不由自主的吞咽了口唾沫，眼睛直
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