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第228章油条能单卖吗?

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第228章油条能单卖吗?(第2/3页)

一丝感情。

“不行。”

“为什么?”

“本系统提供的油条,当前仅作为糯米饭的附属配料使用。宿主若想单独售卖油条,需等待后续签到解锁油条品类。”

“抠搜。”范理翻了个白眼。

不让卖就不让卖吧,现在最重要的是,填饱肚子。

范理环视了一圈自家的厨房。

系统奖励的木甑在店里,他刚才嫌重懒得拿回来。

“在家吃就不讲究那么多了。”范理打开橱柜,掏出电饭锅。

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把泡好的糯米倒进内胆,稍微冲洗了一遍,加入适量的清水,直接按下煮饭键。虽然没有木甑蒸出来的那么干爽有嚼劲,但在家里对付一口,足够了。

趁着煮饭的功夫,范理开始处理浇头。

这才是糯米饭的灵魂。

范理拿起菜刀,刀刃在灯光下闪过一道冷光。

“笃笃笃……”

香菇被迅速切成均匀的小丁。姜切末,葱白切碎,分门别类放在小碗里。

接着是那块黑猪肉。范理手腕发力,菜刀在砧板上化作残影,几分钟后,一块完整的猪肉就变成了细腻但保留了一点颗粒感的肉末。

起锅。

开火。

锅底烧热,倒油。

油温五成热,下葱白和姜末爆香。

“滋啦……”

葱姜的香气瞬间被热油激发出来,弥漫在厨房里。

紧接着,香菇丁下锅。

干香菇独特的浓烈香气在高温的煸炒下,迅速爆发。这种香气带着一种山野的厚重感,直钻鼻腔。

等香菇的水分稍微炒干,煸出香味后。

范理将肉末倒进锅里,拿着锅铲迅速划散。

肉末一接触高温,迅速变色,边缘渗出晶莹的油脂。猪肉的脂香和香菇的鲜香开始在锅里交融。

沿着锅边淋入一圈生抽,滴几滴老抽上色。

翻炒均匀。

最后,拿起那个装着泡香菇原汤的小罐子,将棕褐色的汤汁全部倒进锅里。

“咕嘟咕嘟……”

汤汁在锅里沸腾。

范理把火关小,盖上锅盖,让这锅灵魂浇头慢慢熬煮,把味道全部锁进肉末和香菇里。

剩下的时间,处理那两根油条。

其实这油条直接吃就已经很脆了,但为了糯米饭那极致的口感反差,还不够。

范理另起一个小锅,倒了小半锅油。

烧热后,将油条丢进去复炸。

十秒钟。

原本金黄的油条颜色变深了一度,表皮瞬间变得硬挺。

捞出,控油。

范理把复炸过的油条放在砧板上。

一刀切下去。

“咔嚓!”

清脆的声音在安静的厨房里显得格外响亮,碎屑四溅。油条被切成指甲盖大小的碎块。

“叮。”

电饭锅发出一声提示音,跳到了保温档。

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