第124章希望越大，失望越大
第124章希望越大，失望越大(第2/3页)
大多是银鲳鱼，这种鱼一般都是成群结队地出现。
大家看到大部分都是单一的鱼获，颇为高兴，分解海鲜更容易一些。
船上的大灯照得最亮，大家的速度非常快，争取在最快的时间内把海鲜分解好，送到鱼舱里！
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第124章希望越大，失望越大(第2/2页)
这一网分拣的非常迅速，大家就有足够的时间休息。
秦俊也裹着毯子，在船舱里眯一会儿。
“俊哥，你去船舱里躺一会儿吧！那边还有个小床！”张虎看到秦俊这么睡很辛苦，出声建议。
秦俊摆了摆手，“算了，我受不了那味儿！”
虽然船工们坚持洗脚，也脱去了外面的罩衣，可在小小的范围空间内，仍旧难闻。
左右只不过是一夜，待会还要起来干活，眯一会儿就行！
再次醒来，已经夜里11:30了！
秦老七正在带人起网呢，秦俊听到声音，也赶紧起身。
他把毯子折叠好放在包里，干干净净。
此时鼓鼓囊囊的渔网，已经被拖上来。
“这一网是什么鱼？”秦默好奇，透过渔网的缝隙往里看。
秦老七瞄了一眼，眼睛一亮，“黄色的，可能是大黄鱼。”
一听这话，众人精神振奋。
半夜三更是捕捞大黄鱼的好时机，能够最大限度保持大黄鱼的颜色，能卖高价。
可等秦俊解开渔网，里面蹦跶出来的是黄姑鱼，瞬间让大家失望了。（图）
“哎，都是黄色的，也未必一样啊！”秦老七捡起一条黄姑鱼，语气里有浓浓的失望。
其他人也是如此。
这时候，最想得开的反而是秦俊，一边分拣黄姑鱼，一边轻声说：“大家不要失望，黄姑鱼也不错！虽然没有大黄鱼价格高，但也是市场上非常受欢迎的海鲜，而且数量多、个头大，也能卖得上价钱。”
听到这话，秦老七哈哈大笑，“都说人心不足蛇吞象，咱们找几次都能捞到贵的海鲜，忘了打不到捞到名贵海鲜才是常态！”
“说的也是！”大家哈哈大笑，他们的确有点贪心了。
当地的黄姑鱼，是浅色黄姑鱼，还叫白奈，金丝鲵。
南海的浅色黄姑鱼肉质细嫩紧实，呈蒜瓣状，口感较有嚼劲，鲜味浓郁但不油腻，带有独特的海水清香。
喜欢海鲜的人，也大多喜欢吃这种鱼，适合清蒸、红烧、香煎，也可用于煲汤。
钱色黄姑鱼身上还有一个好东西，那就是鱼鳔。鱼鳔可单独炖煮制成高档补品，价格不菲。
相比普通黄姑鱼，浅色黄姑鱼肉质更细嫩，腥味更轻；相比大黄鱼，其肉质更紧实，嚼劲更好，鲜味略淡，但更有层次感。
其实也难怪大家失望，黄姑鱼和大黄鱼长得像，它的价格，只有大黄
（本章未完，请点击下一页继续阅读）