第20章六袋毒草
第20章六袋毒草(第3/3页)
三部分:蒂、籽、完整的辣椒肉壁。
切面比手术切口还干净。
林晚宁:“……你对食品加工行业是降维打击,你知道吗。”
战渊没说话,虎尾甩了一下。
板油下锅,小火慢熬。
白色的脂肪在铁锅底部收缩、融化,渗出清澈的液态油脂。
林晚宁拿着她那把缺口菜刀当搅拌棒,不断翻动油渣,防止粘锅产生苦味。
油温到了七成的时候,锅里的油面开始出现细密的波纹,筷子插进去边缘会冒小泡,她把切好的干辣椒段和去枝去叶的花椒一起扔了进去。
“呲——”
油炸香辛料的声音。
然后就是气味。
和卤肉的钝刀子不同。
火锅底料的香是原子弹级别的。