第127章豆腐渣饼子
第127章豆腐渣饼子(第2/3页)
陆明桂笑笑，没接这话，端着豆腐渣回了家。
刚到门口就遇到抱着柴火的宋小秋。
她急忙放下干柴，接过了她娘手里的木盆。
“娘，咋买这么多豆腐渣？”
“这都够吃两顿的了。”
陆明桂就说：“好久没吃豆渣饼了，多做点。”
看了看时辰，也该烧晌午饭了。
娘俩分工。
将马齿苋洗干净切碎，与豆腐渣，面粉，加上盐，水搅拌在一起，一盆都放不下。
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宋小秋又拿了一个盆，这才勉强放得下。
搅拌好后，需要略放一会。
再分成一个个大小均匀的面团，用手压平整，足有五十来个，然后就可以下锅煎了。
满满照样烧火。
等到锅热油热，陆明桂将饼子放在手心，快速朝锅里一放，传出“滋啦”一声。
没多时，宋家小院里就传来了油煎豆腐野菜饼子的香气。
干了一上午的活，砌墙的汉子们早已经饥肠辘辘。
闻到这香味，都不由得咽了咽口水。
有人就说：“陆大娘家的伙食是真好，不知道今儿晌午给咱吃的啥？”
小六子眼尖：“我瞧见陆婶子买了豆腐渣，大概是炒豆腐渣吧？”
“豆腐渣啊，那还是做饼子好吃，许久没吃过了，闻着可真香！”
“也是咱运气好，要是碰到那一家可真是完犊子了。”
说的是宋大智家。
同一个村，两家人都用工匠。
虽说一家是盖房子，一家是砌墙，可难免还是会有比较。
因为他家给匠人们吃的太差，名声都臭了。
有人接着说道：“我听说饭食里面全是沙子。”
“啧啧，一点荤腥都见不着。”
“连野菜里都不舍得放盐，没有盐哪有力气干活？”
孟川听了一会，就不许他们说了：“行了，别说这些。”
“在这吃得好，也别出去说，对咱没好处，对主家也没好处。”
“陆婶子对咱好，咱就要好好干活，都听见没？”
他是师父，说话旁人自然要听，都点头应了。
到了吃饭的时候，除了一大盆子煎的金黄的豆腐野菜饼子，还有一大锅菠菜鸡蛋汤。
还有一碟子咸菜用来就饼子吃。
几个干活的汉子吃的满嘴流油，纷纷夸陆明桂手艺好。
陆明桂就笑着说了几句客套话，又让他们敞开肚皮吃。
然后一家人也开始吃饭。
豆腐渣野菜饼子带着满满的油脂香气，表面被煎的金黄，咬下去是焦脆的，随即就是豆腐渣的软嫩与豆子的香气。
这一口咬下去，让人分外满足。
再喝一口鸡蛋汤，每个人的脸上都洋溢着幸福。
宋小秋就说：“娘，我给小冬留了几块饼子，他也喜欢吃哩。”
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