第75章河蚌
第75章河蚌(第2/3页)
屋。
堂屋的桌上已经摆了一大盆的菠菜猪肝粥，旁边是金黄色的葱花鸡蛋饼。
沈菊叶脚步一停，家里现在咋天天吃的这么好？今后的日子还咋过啊！
看粥里好像有肉，米也是白花花的，葱花鸡蛋饼亮黄黄的，这鸡蛋肯定没少放。
还有，这盛粥的木勺也是新的！
“娘，上回分家的银子不是要留给小冬娶媳妇，还有您今后的体己吗？”
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“您这样……”
她是做儿媳妇的，一时间不知该如何说。
陆明桂知道她话里的意思，宽慰道：“莫要担心，家里还有余粮。”
“我心中有数，你放心。”
“快吃吧，我熬了菠菜猪肝粥，你身子重，吃这个对身子好。”
见婆婆不听，沈菊叶只好闭了嘴，先盛了一碗粥放在陆明桂面前，然后是满满，最后才是她自己。
陆明桂先喝了一口，味道还不错，她其实并不喜欢猪肝。
不过现在也别管爱不爱吃，能吃饱就行。
沈菊叶是第一次吃猪肝粥。
她小心翼翼吸溜了一口，入口便是大米的绵密甜香，再咬一口猪肝，咸香弹牙，并没有什么奇怪的味道，然后就是菠菜的鲜嫩，真好喝啊！
连满满也喝的很香，再顺手拿起一块鸡蛋饼，吃的满嘴流油。
这煎鸡蛋饼，陆明桂可没少放油，她也拿起一块来，表皮焦脆，里头却软嫩的很，香！
吃了饭，日头就烈了起来。
陆明桂就将家里几床被子抱出来晾晒。
院子里拉着粗麻绳，很快就晒满了被子，满满在其中钻来钻去，玩一个人的捉迷藏。
芦花被不好拆洗，只能勤晒，晒的时候还要拿棍子拍打。
随着陆明桂扬起棍子，无数灰尘随着拍打在阳光下飞舞起来。
待到晾晒了被子，她又回了灶房炼猪油。
将铁锅里添上一水瓢清水，再放入切成均匀小块的猪板油，水不需要太多，防止锅糊底，也能让猪油更加清亮。
满满看着火，陆明桂则是轻轻搅拌着猪板油。
待到清水烧干了，猪板油就慢慢收紧，开始出油。
油越出越多，板油也从白色变成了金黄色，这股子香味能传出去老远。
眼看着差不多了，她赶紧用竹笊篱将油渣捞出来，若是时间长了，猪油渣会发苦，时间短了，猪油出的不够干净。
但陆明桂一向擅长掌控熬猪油的时间，果然油渣的火候极好，酥脆的很。
这时候趁热撒上一点盐，就成了美味的小零嘴儿。
陆明桂自己尝了一块，剩下的便让满满端去和她娘一道吃了。
她自己则是将锅里的猪油一点点盛在陶罐中，至于锅，自然是不洗的，残留的猪油可以还可以炒菜。
直到快要
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