第656章摸田螺
第656章摸田螺(第2/2页)
“我瞧着篮子里可不少，会不会姑娘不知道那玩意不能吃？”小九接话道。
冰块脸听着俩人的话，实在无语：“你当姑娘跟你俩似的？她村里长大的，能不知道怎么回事？”
俩人一听，倒也是。
“可姑娘弄这些干什么？难道又要做什么好吃食？”小六摇摇头，“可那东西咋做也不带好吃的啊。”
另一边，林仟仟舀了几舀子凉水，把一部分田螺倒进木桶里，接着抓起盐罐子，大把大把往里撒盐，得让田螺好好吐吐沙，不然吃起来牙碜。
剩下的她舀了凉水，养在木桶里，这东西有水就能活，一次也吃不了这些，田螺这种带壳的东西不能隔夜。
躲在暗处的仨人不这么想——眼看着林仟仟一撮又一撮地往桶里放盐，手都不带抖的，嘴角齐齐抽搐。
“姑娘这是要打死卖盐的？”小六瞪大了眼。
小九也不解，冰块脸都懵了。
“这盐是不要钱吗？”
“是不是姑娘想杀人？”
一个个奇葩念头从仨人脑中蹦出来。林仟仟若有读心术，非得乐疯了不可——怎么会有这么可爱的人。
趁着吐沙的功夫，林仟仟去丁家菜园子摘了点红辣椒回来，用石臼捣碎。
“姑娘这是真急眼了，又弄了这些辣椒面。”小六看得直害怕。
“姑娘，疯了。”小九咽了口唾沫。
林仟仟淘了米，生了火，焖上饭。
看田螺吐得差不多了，她换了好几次水，一颗颗搓洗干净，直到水清得能照见人影。
她搬了个小木凳坐下，拿菜刀把田螺屁股一个个剁掉——这样好入味，吃的时候也好嗦肉。
起锅烧油，下葱、姜、花椒、干辣椒、麻椒、酱油、盐，还放了一点点花雕酒增香去腥，又撒了些香料粉提香。然后把田螺倒进去翻炒，辣味一下子呛了出来，呛得林仟仟直打喷嚏。
那味道又冲又烈，暗处的几人闻着都忍不住打了喷嚏。
“完了，我就说姑娘不对劲，这是要杀谁啊！”小六捂着鼻子说道。
“这辣味直冲天灵盖。”
同样被呛的还有隔壁刘婶子一家：“这仟仟丫头做啥了，这么辣。”