第三十五章晨雾里的市井滋味
第三十五章晨雾里的市井滋味(第5/6页)
都不敢想，连个包子都买不着，这也太实在了！”
沈腾和马丽也对视一眼，都从对方眼里看到了惊讶，他们见惯了城市里的高消费，突然遇到这么平价的早餐，只觉得新奇又暖心。
众人你一言我一语，都在感慨这家店的物价实惠，心里对这份早餐的期待，又多了几分。
老板在一旁听着，憨厚地笑了笑，也不多言，转身就钻进后厨，手脚麻利地忙活起来。煮面、捞面、炸油条、卤鸡蛋，动作行云流水，一看就是做了多年的老手，效率极高。
没等多久，一碗碗热腾腾的朝鲜面就被端了上来，整齐地摆在桌子中央。
说是朝鲜面，却是地道的热汤面做法，汤色清亮，不油不腻，上面飘着鲜嫩的虾皮、爽脆的咸菜丝，还有细碎的紫菜，简简单单的几样配料，却透着十足的鲜香。面条是提前过了凉水的，根根分明，不粘连，看起来就筋道十足。
紧接着，金黄酥脆的油条也被端了上来，一根根粗细均匀，外皮炸得焦脆，咬下去想必会咔嚓作响；还有一个个卤得色泽红润的茶叶蛋，蛋壳微微开裂，卤汁深深渗入其中，香气扑鼻。
整个桌子上，热气腾腾，香气弥漫，瞬间勾起了所有人的食欲。
易毅拿起筷子，先给身边的妹妹夹了一小块油条，然后亲自示范，拿起一截油条，轻轻浸入面前的朝鲜面汤里，不过几秒，就将油条捞起。原本酥脆的油条，瞬间吸饱了鲜美的面汤，变得软韧可口，外皮带着汤汁的温润，内里还残留着些许酥脆。
“吃这个有讲究，油条泡进面汤里，稍微浸一下再吃，口感最好，既有面汤的鲜，又有油条的香，大家试试。”易毅一边示范，一边对着众人说道。
众人纷纷学着他的样子，拿起油条浸入汤中，然后迫不及待地送入口中。
瞬间，鲜香的味道在舌尖炸开，面条筋道爽滑，汤头鲜而不咸，咸菜丝是用本地大头菜腌制的，爽脆解腻，中和了面条的软糯；泡过汤的油条，软韧入味，满口都是鲜香。没有复杂的调料，没有精致的摆盘，就是最朴实的食材，最简单的做法，却吃出了满满的幸福感，市井街头的鲜活热气，尽数藏在这一碗面、一根油条里。
“唔！太好吃了！这汤头鲜得很，喝着特别舒服！”黄老师率先开口赞叹，他本身就是厨艺高手，对美食极为挑剔，却被这一碗简单的朝鲜面彻底征服，连着喝了好几口汤，一脸满足。
“这咸菜丝真绝了，爽口开胃，配着面条吃刚刚好！”何老师也连连点头，吃得津津有味，脸上满是笑意。
那英吃得酣畅淋漓，鼻尖都冒出了细细的汗珠，放下筷子大呼过瘾：“舒坦！这早餐吃着太舒坦了！比那些大酒店里花里胡哨的自助早餐强
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