第708章亲自下厨为她送行
第708章亲自下厨为她送行(第3/3页)
自己快要离开，便提前在畦里种上了耐活好养、不用费心打理的家常菜。
萝卜、白菜、大蒜、菠菜、芫荽，样样都有。
不过短短几日，土里已经冒出密密麻麻的嫩芽，看着格外喜人。
唯独芫荽迟迟没出苗。王晓红蹲下身，用手撩着水，细细浇湿种有芫荽种的一小片。
秦念安见她浇菜，连忙从堂屋跑出来帮忙压水，二人一起，把整块菜园的菜畦都仔细浇了一遍。
……
灶房里，蓝素素专心烹制最后一道压轴菜——红烧肉。
王晓红没来之前，蓝素素从没有做过红烧肉。
只有秦陵川休假在家，才会下厨做，让母子俩解解馋。
自从王晓红来了秦家，她做的红烧肉色泽红亮、肥而不腻，味道比秦陵川做的还要好吃。
蓝素素在旁看过几次，悄悄记下了整套步骤。
她把切好的肉块和凉水一同入锅，盖上锅盖焯水。
水慢慢烧开，锅里浮起细碎的血沫，她拿着锅铲，一点点撇干净浮沫，再把肉块捞出沥干水分。
洗净的铁锅烧热，淋上少许食用油，油温升起后倒入肉块慢慢翻炒，直炒得肉皮微微焦黄，逼出肥肉里多余的油脂。
接着下入姜片、两颗八角，淋上少许酱油上色，捏一点白糖提鲜调味。
最后添入滚烫的开水，水量刚好没过肉块，盖上锅盖，转小火慢炖。
她调小煤炉风门，让锅里的肉慢慢咕嘟焖煮。
毕竟是第一次做红烧肉，蓝素素心里没底，只能时不时掀开锅盖查看，反复用筷子戳试肉块，确认能轻松扎透、肉质软烂，才关火出锅，盛入干净的白瓷碗中。
这碗红烧肉品相算不上精致鲜亮，可满屋飘香，闻着格外下饭。
一桌四菜一汤总算齐备，除了三道素菜、红烧肉外，还有一碗清爽解腻的黄花菜肉片酸汤。
三人围坐餐桌，蓝素素看向王晓红，轻声说道，“没你做的地道，你尝尝，看味道怎么样。”
这是王晓红第一次，也是最后一次，以家里帮工的身份，和主家同桌吃饭。
她看着眼前这碗热气腾腾的红烧肉，心中百感交集，没有丝毫客气，抬手夹起一块送入嘴里。
“嗯！好吃！”她眼睛微微发亮，发自内心地赞叹。
她真心觉得，蓝素素亲手做的这碗家常红烧肉，味道格外暖心，比自己以往做的任何一次都好吃。
她因为过错才不得不离开，主家非但没有苛责冷落，反倒亲自下厨为她送行。
简简单单一顿家常饭，彻底戳中了王晓红心底最软的地方。
她喉头阵阵发涩，一股热意不受控制的涌出眼眶。