第115章春季特供
第115章春季特供(第2/2页)
杂点。
槐花加盐浸泡十五分钟，淘洗乾净。
将大枣切碎，加入碗中备用。
将控干水分的槐花倒入小锅中翻炒至变色，再小火将槐花炒乾燥。
放入大枣与槐花一起翻炒。
关火继续炒一会儿，完全冷却后装罐备用。
泡茶时直接取用，还可以根据自己的口味增加适量的糖。
这款茶最大的好处，就是可以大量制作之后，存放个把月的时间。
客人要喝的时候，从茶叶罐里拿出一些花茶来，用开水冲泡即可。
不用每天都花时间制作花茶的材料，节省了一部分的精力。
另外三款槐花风味的食物，则都需要每天制作才行。
幸好现在的天气还不算很热，这些食物放几个小时是没有问题的。
只要当天能卖光，就不用考虑变质的事情。
但方俊生不得不开始考虑，夏天的时候，是不是该买个冰箱。
一方面，开店之后，对于食材的需求增加了，每天的销售量也都比摆摊的时候翻了两三倍。