第9章抓野猪
第9章抓野猪(第3/3页)
着姐姐把野兔拎到井边。
王婶家的门就在这时吱呀一声开了。
她探头往这边一看，先看见井沿上四只肥兔子，嘴巴还没合上，又看见院角捆着的那头野猪。
“晚穗啊，你这一大早上山。”
“打了点野味。”
周晚穗把柴刀从腰间解下来。
“王婶，你会杀猪不？”
王婶愣了两个呼吸：“会，会倒是会。”
“那下午帮我杀了，猪下水归你。”
王婶又愣了一个呼吸，随即把门大敞开，腿脚飞快地迈过来：
“那还说啥，你等着，我去烧水！”
四只野兔收拾起来不算费事。
周小禾帮着烧了一锅开水，周晚穗教他怎么烫兔子皮，怎么下刀。
七岁的娃娃手还嫩，握刀握得不太稳，但眼睛专注得一动不动，一刀一刀沿着皮肉之间的筋膜划过去，有模有样。
“对，这样。”周晚穗在旁边看着。
“刀尖别扎太深，破膛的时候小心苦胆。”
周小禾点了一下头，手更稳了。
四只兔子收拾完，周晚穗留了一只中午炖，另外三只装进竹篮里。
兔皮洗干净了晾在院子里，野猪暂时用稻草遮着，等王婶下午来杀。
中午炖的兔肉比昨天的还香。
因为放了上山采的野葱和野蒜，汤里多了一层鲜味。