第二百九十一章天罡大圣符！（第二更）
第二百九十一章天罡大圣符！（第二更）(第3/3页)
们宿迁的车轮饼可是很出名的，还有这黄狗猪头肉，选用本地土猪头，经剔骨切块、焯水去腥、老卤慢炖等多道工序，成品色泽红亮、肥而不腻，肥肉入口即化，瘦肉香嫩有嚼劲，兼具胶质丰润与卤香浓郁的独特风味。当然，虽然这道菜名为黄狗猪头肉，其实里面是没有黄狗的……而是创出这道菜的人乳名大狗，乡邻称黄狗，因此而得名！”
店小二侃侃而谈，唾沫横飞。
“诶？所以这黄狗猪头肉这道菜没有黄狗啊，只是厨师叫做黄狗？”
常四一脸懵逼。
“常四，这很正常，老婆饼里没有老婆，麻婆豆腐里也没有麻婆啊，因为麻婆豆腐的创始人叫陈麻婆。”
陈源微微一笑。
他之所以知道这个，那自然是之前刷短视频的时候，刚好看到这个典故。
挂羊头卖狗肉的事情，古人也是颇为擅长的，不要小瞧老祖宗的智慧啊。