第171章总裁的厨房！
第171章总裁的厨房！(第1/4页)
苏幕的厨艺，跟他的其他技能一样，都达到了一个令人发指的专业级别。
王大爷家的土灶台，在他手里，仿佛变成了一个米其林餐厅的后厨指挥中心。
只见他左手拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，右手顺势一掰，蛋清蛋黄完美地滑入碗中，蛋壳上干干净净，没有一丝残留。
整个动作，快得像一道残影。
陈记者在旁边看得眼花缭乱，她甚至怀疑苏幕是不是在胳膊底下藏了一台自动打蛋机。
苏幕没用打蛋器，就用几根筷子。
他手腕高速地抖动，只听见一阵密集的“啪啪”声，碗里的蛋液很快就被打发得细腻均匀，表面浮起一层细密的小气泡。
“想让鸡蛋羹蒸出来又滑又嫩，没有蜂窝，关键就在这一步。”
苏幕一边操作，一边还不忘给旁边观摩的陈记者现场教学。
“水和蛋液的比例要控制在一比一点五左右，水要用温水，不能用冷水，更不能用开水。”
“还有，打好的蛋液一定要用筛子过滤一遍，把里面的气泡和没打散的蛋筋过滤掉。”
他说得头头是道，就像一个经验丰富的美食博主。
直播间的观众都疯了。
【我靠！苏总这是把厨房当成实验室了吗？还讲究比例和过滤？】
【我妈在旁边看了一眼，说她炒了三十年菜，都没苏总讲究。】
【不会做饭的总裁不是好篾匠！苏总，一个被商业耽误的全能厨神！】
【万人血书！求苏总开一档美食节目吧！名字我都想好了，就叫《总裁的厨房》！】
灶膛里，柴火烧得正旺。
橘红色的火光，映着苏幕专注的侧脸。
他把铁锅烧热，倒油，油温升到七成热时，将切好的西红柿块倒进锅里。
“刺啦”一声，一股浓郁的酸甜香气瞬间弥漫开来。
他用锅铲不停地翻炒，直到西红柿变得软烂，炒出红油。
然后，再将打好的蛋液沿着锅边淋入。
蛋液在高温下迅速凝固，蓬松起来，像一朵朵金黄色的云。
苏幕用锅铲轻轻地将鸡蛋和西红柿翻炒均匀，撒上葱花，出锅。
整个过程，不超过五分钟。
一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。
红的西红柿，黄的鸡蛋，绿的葱花，光是看着就让人食指大动。
接下来是韭菜炒鸡蛋和蒸蛋羹。
苏幕的动作依旧不疾不徐，每一步都像教科书一样标准。
很快，三道菜就都摆上了桌。
王大爷家的八仙桌，就是一张普普通通的木头桌子。
菜，也是最家常的菜。
但不知道为什么，陈记者觉得，这是她吃过的，最高级的一顿饭。
没有山珍海味，没有精致摆盘。
有的，只是那扑面而来的，最质朴的人间烟火气。
“尝尝。”苏幕给陈记者
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