第628章看看你的灵活功力
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第628章看看你的灵活功力
大排档后厨的猛火灶轰轰作响。
不多时，一大盘刚出锅的避风塘大青蟹被端上了桌。
两只两斤多重的大青蟹斩件过油，金黄酥脆的蒜酥堆得像座小山，红亮焦香的干辣椒段与葱花点缀其间。
浓郁扑鼻的蒜香与海蟹特有的鲜甜混杂在一起，热气升腾，勾得人食欲大开。
“好香啊。”
柯雨佳抽了抽小鼻子，眼睛亮晶晶的。
“趁热吃，凉了蒜酥就不脆了。”
苏白拿起一只硕大肥厚的蟹钳，递给柯雨佳。
大青蟹的外壳被后厨用刀背提前拍出了细密的裂纹，浓郁的酱汁和炸得金黄的蒜蓉早已渗进了紧实的蟹肉里。
苏白自己也夹起几块蟹身，大口吃了起来。
以他170点的体魄，消耗极大，这种扎实肥美的高蛋白海鲜吃进肚子里，才算真正有了几分饱腹感。
周佳鹿吃得慢条斯理，偶尔剥一小块蟹肉喂到苏白嘴边，眼神里满是柔情。
俞鸥原本以为自己吃饱了，但这避风塘炒蟹的火候确实地道，蒜香味直往鼻子里钻，她忍不住也戴上次性手套，拿起一块蟹身慢慢啃着。
吃着吃着，周佳鹿无意间瞥了一眼旁边的柯雨佳。
只见柯雨佳面前的白瓷小骨碟里，已经堆了一小撮蟹壳。
周佳鹿看着那一堆壳，神情微微一愣。
普通人吃炒螃蟹，尤其是这种带着坚硬外壳的大青蟹，哪怕用牙咬、用手掰，壳缝里多少都会残留不少断裂的肉丝和软膏。
可柯雨佳吐出来的那些蟹壳，干净得简直匪夷所思。
不管是带着锯齿的大蟹钳，还是关节处那些七弯八绕的狭窄死角，甚至是细长如火柴棍的蟹脚尖，里面的肉全被剔得干干净净。
每一截外壳都像被专业工具精心清理过一样，内部光滑白净，甚至连半点多余的肉渣和碎纤维都找不出来。
周佳鹿有点好奇了。
她放下手里的筷子，偏过头看着柯雨佳，忍不住打量着小姑娘那张精致娇嫩的小脸。
“小雨佳，你平时吃螃蟹都这么干净的吗？”
柯雨佳正鼓着腮帮子，小嘴一抿一抿地嚼着最后一口蟹肉。
听到周佳鹿发问，她眨了眨大眼睛，有些茫然地咽下嘴里的肉。
“啊？怎么啦，佳鹿姐。”
周佳鹿伸出嫩白的手指，指了指柯雨佳面前的小骨碟。
“你看看你吐出来的这堆壳，连小关节缝里的肉都没了，比水洗过的还干净。这青蟹壳这么硬，刺又多，你怎么弄得这么干净的？”
俞鸥听到这话，也下意识转头看了一眼。
看到那一盘空空如也、毫无残渣的蟹壳，俞鸥也是啧啧称奇。
“确实厉害，我平时在海边长大的，吃蟹都没这么细致。这蟹脚最里头那一小截肉最难剔，通常
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