第149章:拉氏鱥
第149章:拉氏鱥(第2/3页)
柳蒿芽这东西,五月份正是最嫩的时候。
既然地里的活忙得差不多了,陈锋寻思着给家里改善改善伙食。
天天吃猪肉也腻,得弄点鲜灵的。
五月,正是开江鱼最肥美的时候。
虽然大的开江期已经过了,但河水乍暖还寒,鱼儿为了产卵都在往浅滩游。
「周哥,你会撒网不?」
傍晚收工后,陈锋拿着一张旧渔网问周诚。
周诚正在院子里打磨一个零件,闻言抬起头:
「会,以前在部队,修桥时候常干。」
「走,带上家伙,我们去村东头的小河沟,弄点柳根子回来尝尝鲜。」
所谓的柳根子,学名拉氏鱥,是一种生活在冷水里的小鱼。
这鱼不大,也就手指长,但肉质极嫩,不用去鳞,因为肠子乾净也不用去内脏,最适合做鱼汤或者酱焖。
两人带着网,提着桶,来到了河边。
五月的小河,水流清澈见底,岸边的柳树垂下嫩绿的枝条,在水面上点出圈圈涟漪。
「那边,水草窝子。」周诚指了指一处回水湾。
行家。
陈锋把网撒开,周诚负责在另一头赶。
两人配合默契,这网一拉上来,沉甸甸的。
网兜里,全是活蹦乱跳的小鱼,银白色的鳞片在夕阳下闪闪发光。
除了柳根子,还有几条花泥鳅和两三条巴掌大的鲫瓜子。
「好家夥,这一网得有五六斤。」陈锋乐了。
这一晚上,陈家的餐桌上多了一道硬菜。
酱焖柳根鱼。
陈云的手艺那是没话说。
大铁锅烧热,猪油化开,葱姜蒜爆香,再下一大勺自家下的大酱,炒出酱香味。
然后加水,把洗乾净的小鱼往锅里一滑。
不用怎麽翻动,小火慢炖十分钟,最后撒上一把刚从地里拔回来的野葱花和香菜。
那味道,鲜得让人想把舌头都吞下去。
「哥,这鱼太好吃了,刺儿都是软的。」陈霜吃得满嘴酱汁。
周诚也吃得不少,他夹起一条小鱼,连头带尾送进嘴里,嚼得津津有味。
吃完饭,陈锋和周诚在院子里坐了一会儿,主要讲下他之后负责的一些事情。
大概三十分钟左右,周诚就回自己家了,陈锋则是继续坐在院子,给三条狗一个个的梳毛。
到了春天,三条狗都掉毛的厉害。
就在这时,陈雨拿着一本书从屋里跑出来。
「哥,你看这个。」
她手里拿的是那本《中草药图谱》,指着上面的一页插图。
「我今天傍晚去后山采野菜的时候,在阴坡的一块大石头底下,看见了这个草。书上说这叫羊不食,有剧毒,但也是麻醉药的好材料。」
听到是麻醉的好材料,陈锋接过来一看,眼睛瞬间亮了。
闹羊花(羊踯躅)。
这东西花黄灿灿的,看着好看,但毒性
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