第3章麻婆豆腐
第3章麻婆豆腐(第3/3页)
门。
先去西街的菜市买了一条精细的牛里脊肉，还有两块卤水豆腐，以及一把早上刚挖出来的香葱，又买了几根剃了肉的棒骨，这才回了国公府后厨。
“桂嬷嬷，劳烦你把这块牛肉切碎了剁成肉沫，越细越好。”
“哎，这可是个力气活儿，交给我吧！”
“可不是，要是没有桂嬷嬷帮忙，我可不敢做这道菜呢。”
厨房里面，大抵是相熟了几分，桂嬷嬷倒是跟顾香有了话题。
“香香丫头，你准备给老夫人做什么下饭菜呢？”
桂嬷嬷今年还不到四十岁，两把菜刀上下翻飞的剁着肉末，还能抽空跟顾香闲聊。
顾香则是笑着说道：“一道家乡菜，麻婆豆腐！”