第129章看着怪难受的
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请的大厨人工有多贵。”
“当然，老板如果良心坏了，那就得两说。”
“因为所有东西都要顶尖的，才能让顾客有高端的感觉。”
“还有房租，淡季的经营压力，都是大头。”
“每年学生放假的时候，肯定是要赔钱的。”
“再遇上些喜欢签单赊账的，不精打细算，根本活不下去。”
“要不是有孔经理这个行家在，早倒闭了。”
周强用下巴指了指热火朝天的店里。
“你别看这个不起眼的店。”
“房子是自己的，青玉自己掌握着秘方，不需要请什么高级别的厨师。”
“所有的伙计都可以请普工，或者下岗的阿姨，人工成本低。”
“牛杂，米酒，粉面，别看单价不高，但利润空间大。”
“只要卖得多，钱不会少赚。”
“这个店，纯纯的现金奶牛。”
“其他不谈，光这个品牌的隐藏价值，就已经价值不菲。”
刘新宇终于收回了目光，看向周强。
“哥不愧是白手起家的人，眼光厉害。”
店门口排队的第一拨客人，已经陆陆续续都吃上了热腾腾的牛杂粉。
杨青玉让花姐暂时守着吧台。
她自己端着一个大托盘，上面是四碗牛杂汤，四份粉，还有四碗米酒。
她走得很稳，托盘里的汤汁一滴都没有洒出来。
盘子放在桌上。
将其中一份多到冒尖的牛杂，特意放在了范奇山面前。
范奇山看着面前那碗堆成小山的牛杂，
他对杨青玉笑了笑，然后是对着牛杂汤持续的笑着。
他的笑容真是太少见了。
杨青玉看着他的样子也笑。
然后说：
“不知道你们能不能吃惯。”
杨青玉有些不好意思地客气道。
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范奇山已经夹起一块牛杂，正要放进嘴里。
听到杨青玉这样说，他赶忙接话：
“吃不惯给我！”
王晓亮也夹起一块牛杂，放进嘴里。
他本来对这些动物脏器没什么好感。
总觉得会又腥又臭。
而且会本能的联想不太好的画面。
但现在气氛都烘托到这了。
怎么能不吃？
他硬着头皮尝了一块。
结果，浓郁的肉香瞬间在口腔里弥漫开来。
没有一点他想象中的腥臭味，只有卤料的醇厚和食材本身的鲜美。
他脸上露出极度惊讶的表情。
“这也太好吃了！”
“怪不得这个点，就有这么多人排队等着了。”
“确实好吃！”周强也吃了一口，满意地点头。
王晓亮连连点头，嘴里包着食物，含糊不清。
“我其实是不吃动物脏器的。”
“觉得很腥。”
“没想到，这味道绝了。”
他忍不住又夹
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