第56章确定梦想
第56章确定梦想(第2/4页)
生，只要没人来投诉，就说明大家乾的工作没有出问题。
本来就是一个服务中心，做好卫生，服务好大家，就是工作出色了。
他自己的工作主要还是小灶，没有招待任务的时候，那真是一张报纸一杯茶。
这种清闲的小日子，不要太舒服。关键是每天这麽清闲，何雨柱的精力都没有地方挥洒。
一个秦淮茹是肯定承接不住的，所以给自己找个爱好打发时间就是首要的。
他也不喜欢钓鱼，下棋。
自己随身空间的池塘全是大鱼，一网抄下去，就是一堆大鱼。要不是经常去做酒席，加上偶尔送一千斤给轧钢厂后勤，池塘早就满了。
当初放进池塘几千条鱼苗，现在慢慢都长大了。父生子，子生孙，以后的大鱼源源不断会一直出现。
何雨柱现在也是经常给家里带鱼，要麽就成烤鱼放在福祥胡同，秦淮茹来了就可以吃一顿大餐。
何雨柱有了目标就开始分解目标，首先就是食材的处理。
对于一个已经大概相当于一级顶级大厨，现在开始重新学习食材处理，似乎有些不可思议。
但是何雨柱还真的是这麽想的，现在的他处理食材只是采用看上去完整新鲜的。
那麽食材会不会每一个都有自己独特的味道。
就好像世界上找不到一模一样的鸡蛋一样，那种细微到肉眼都分不清的地方，也恰恰构成实验最后的元素变化。
仅仅一个食材处理，里面的知识已经让何雨柱有些头皮发麻。
再说刀功，这里面会不会也有更加细微的变化。
每个食材的纹路都是不一样的，如果能够不破坏食材本身的纹路，又能将食材切成自己想要的形状，会不会更好。
这里面考验的是眼力，是手劲儿，以及最主要的是速度。快到分子都没有逃掉，就把对方的原始的味道保留下来。
说完刀功，再说火候。
谁敢说一级大厨的火候就是极限，能不能将食材表面的形状保留下来，内部已经变成你想要的样子。
何雨柱自己坐在办公室，纸上画着一条条的概念分析，以及分解表。
他把这个当做自己闲暇时间的游戏闯关，只要这麽努力研究下去，即使达不到师父王德发说的那种传奇程度，起码比师父王德发厉害是肯定的。
王德发，听我说谢谢你。
刘岚，郭伟，陆毅，接下来就发现何雨柱变得不一样了。
本来他们三个平常就是负责食材处理的，但是现在何雨柱每次做菜都会单独从头到尾做一道菜。
这里说的从头到尾，就是从挑选食材，处理食材，清洗，切菜，最后才是起锅烧油炒菜。
看到何雨柱这样的工作态度，也把刘岚，郭伟，陆毅给震的不轻。自己每次都是抱着做工作的态度，何雨柱那样子
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