第15章双三级厨艺
第15章双三级厨艺(第2/4页)
一回事,偏偏就只有一点好处恨不得给人家卖命。
何雨柱来到丰泽园就看到今天大厅到处都是人。
何雨柱和师父王德发以前提醒过成立厨师协会,师父王德发就找人去谈联合的事。
对于组建厨师协会,几个大酒楼的大师傅并不反对。反而觉得这对于厨师圈是一个利好的大事,大家一起推动,很快就成立了京城厨师协会。
然后就是商定细节,包括给京城从事厨子的举办定级考试。
王德发他们都是顶级大厨,也就当仁不让成为协会一员,还是考级的考官。
第一次厨师协会定级考试,今天就在丰泽园举行。
何雨柱也看到师父王德发和几个京城名厨站在一起。
看到何雨柱到来,王德发还招手让何雨柱过去,给他介绍了其他名厨。
这就是师门底蕴,大家只要提起何雨柱就会说,哦,是他啊,那是王德发关门弟子。
有了这层关系,以后到哪里都不会是无名之辈。没有师门的厨子,即使手艺好,出门也没有人知道。
何雨柱考试时间排在下午,一上午他也在观摩其他厨师考试。
从刀功,火候,味道评分,有高的,有低的,不是所有人都可以达到三级以上。
今天大多数都是四级,五级,再低的也没有必要参加今天的考试。
首先肯定是几个顶级大厨的徒弟们,他们也算近水楼台先得月。
以后只要随便安排几个四级,五级厨师去监考就可以。
就好像傻柱原来在轧钢厂八级厨师评级,他的考试根本用不到这麽牛的大厨评分。
随便一个弟子过去就可以给傻柱监考评分。
何雨柱有时候都纳闷,明明拜师王德发这样顶级大厨。剧情里傻柱居然一直都是一个八级厨师。
剧情里面也没有透露和王德发产生交集,本来是厨师圈新贵,最后搞得好像脱离京城厨师圈一样。
现在轮到自己,何雨柱就分析其中应该是易中海,聋老太太又算计了傻柱。
结合傻柱那二愣子的脾气,加上易中海,聋老太太天生的挑事能力,很多事就呼之欲出。
何雨柱下午考试分别做了一道川菜,一道鲁菜,结果自然不出所料。
几个大师傅尝完味道,对着王德发纷纷竖起大拇指夸赞他收了一个好徒弟。
王德发笑的和两百斤的大胖子一样,做师父的现在听到其他人夸他自己已经不兴奋了。
听到夸赞他徒弟才会觉得高兴,代表师门发扬光大,就和三十岁之前看父,三十岁之后看子一样的道理。
何雨柱得到了鲁菜,川菜双三级厨艺认证。
有了这个证明,以后何雨柱走到哪里都是一个响当当的人物。
同时今天何雨柱也是在座的厨子里年龄最小,级别最高的那个。
一时间京城厨师圈,
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