第274章紫菜蛋花汤
第274章紫菜蛋花汤(第2/3页)
就没有了，不过现在零零碎碎的倒是有。”沈安宁看着周母采摘道。
周大嫂看着那好几大朵的蘑菇，这还不算好货！啥算好货，真的麻了。
下雨天后，还是挺多人上山采蘑菇的。
她们三个就碰到民婶，王姆她们了。不过这山货公家的，谁摘到就是谁的。
“也不知道竹林那边有没有竹荪。”周母又摘了好几个香菇道。
“等会我们兜个弯过去看看。”
“走啊，还等啥？”周大嫂带头道。
——
周明泽已经把饭蒸熟了，这会正在清洗腊肉。水烧开放进去煮会，等会可以缩短炒肉的时间。
“爸爸，爸爸。”
“爸爸，我们回来了～”
皓崽曜崽手里一个拿着几棵蒜苗，一个拿着几条豆角的往水台这边跑。
“好，蒜苗给爸爸。这个豆角还要摘，拿着篮子，和公太一起摘成段。”
皓崽曜崽：“好呀。”
他也迅速的把蒜苗洗干净切段备用，把煮好的腊肉捞起用水冲洗干净，切成薄片备用。
锅热放油把腊肉炒香，把蒜头放入继续煸香，差不多时再把蒜苗倒入翻炒至熟，调料也不用太多。
香喷喷的蒜苗炒腊肉，看着色泽就食欲满满。
灶房外，周阿爷正在洗豆角，崽崽们又要来，结果洗着洗着就玩上水了。
“哈哈，凉快的水～”
“哥哥，哈哈～”
“等会衣服湿，你妈妈揍人没人，没商量。”
“公太，你不说说。”皓崽拉着他的手指头道。
“湿衣服就说。”
顾着玩水，豆角都忘记拿去灶房了。还是周明泽在里面问才反应过来。
皓崽曜崽一起抬着装着豆角的菜篮子过去。
接过菜篮子时，看着他们玩得变颜色手指，勒令不许玩，不然屁股挨揍。
小家伙赶紧捂着八月十五，摇头不要。
看他们的样子，估计是要吃顿“藤条焖猪肉”先得了。
不过他现在没那么多空，媳妇和爹娘他们等会就回来了，他得赶紧把菜做好再显摆。
炒豆角也快，这个长豆角不用水煮活，直接下锅炒熟就行。
最后还得是营养价值高的生滚汤，紫菜蛋花汤。
他准备了多一点鸡蛋，大概四个。先打好鸡蛋搅拌均匀备用。
紫菜已经洗过水了，拍了点生姜。
把先前炒菜的锅洗干净，锅热下油倒入水烧开。烧开后先放紫菜和生姜，等再烧开滚三滚，差不多再把鸡蛋圈圈的的倒入。
最后撒些虾皮和葱花，加点盐调味就可以了。
简单的食材不需要太多调料，盐就够了，生滚汤生滚汤，一滚就行。
这边刚做好，沈安宁和周父周母他们一起回来了。
周大嫂先回家，蘑菇让沈安宁带过来这边，吃过饭后她再过来帮忙收拾。
“妈妈，有什么哦。”
“
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