第237章日常19
第237章日常19(第2/3页)
你拿几个来，我等会来，不蒸就煎着。”
沈安宁把鹅蛋拿了过来，周母才把饼给做好。
沈安宁才开始把铁锅清洗干净。
周母把配菜准备起来，家里七口人，五个大海碗，两个普通碗。
做好每碗的配料，再每碗加点猪油。等水烧开后下面煮煮滚就差不多了。
“娘，你这碗底料够朴素的！”
“保留原味，不然怎么突出香菇肉酱好吃！”
好有道理的样子哦！
周母说鹅蛋煎炒，沈安宁也早就把鹅蛋打好到大海碗里。
锅热下花生油，把油抹均匀后倒入鹅蛋，然后小火，用锅铲把鹅蛋慢慢摊开，厚度稍微厚一点点。
差不多上下，有经验的周母用锅铲一下就把整块鹅蛋煎翻过来。
“娘你这技术厉害啊！一整张完好！”
“哈哈，下次你来试试。”
“不不不，我还是看看好了～”
等那一面稍微煎了一会，就用锅铲开始分小块，最后稍微加点盐调味就可以出锅了。
出锅后，大锅再加入两大勺清水煮开。等会要下面条了。
水开后，把切好的面条稍微散开一下，然后放入锅里，再次等水开，面条浮起来就差不多可以出锅了。
沈安宁朝灶房外喊准备开饭了。
堂屋里的男人和小豆丁，收拾桌子的收拾，洗手的去洗手。
面条放到那个海碗后，周母把菜心烫一烫，又分到每个海碗里。剩下的菜心谁还没吃饱，继续下面条时再加烫。
周明泽这会也过来帮忙端面条了。
沈安宁则是去把香菇肉酱拿出来。
面条一碗一碗端过来堂屋，先长辈再到小辈。第一碗面条到周阿爷面前时，那淡黄色的面条，加了绿色青菜的点缀，一下子就来食欲了。
皓崽曜崽直直眼的看着，差点就流口水了。可把旁边的周父看乐了。
崽崽们终于等到自己那份面条来了。不过小家伙们只是看着，还没有动手吃。
妈妈可是教过的，要长辈动手先才可以吃哦。
所以等早上剩下的菜和煎鹅蛋上来后，崽崽们同时看向周阿爷，等他动筷子时，小家伙们也就拿起自己的勺子，喝汤先了。
但是今天的主角菜是香菇肉酱，急着吃面条的崽崽们已经吃上面条，而沈安宁她们则是在加肉酱！
两小人儿才反应过来，急哄哄的推着自己那碗面条，他们也要！
加了香菇肉酱，搅拌均匀，那个香啊～
周明泽给两个小家伙搅拌均匀后，赶紧吃上自己的面条，不然等会时间久了坨了可不好吃！
果然是另一番风味，加了肉酱多了味道的层次感。
“爸爸，蛋蛋～”曜崽推出碗喊道，他可是心念鹅蛋蛋的！
沈安宁让他自己先吃，她来给兄弟俩一人一块。
煎的鹅蛋厚厚的，加上是自己家养的，
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