第86章炸藕夹
第86章炸藕夹(第3/3页)
清水冲过，白藕显出真容，节节分明，皮薄肉厚，切开一看，断面雪白，藕孔圆润，有七孔也有九孔。
“七孔藕糯，适合炖汤，九孔藕脆，适合凉拌清炒。”
陆羽一边说，一边将两种藕分开摆放。
雌性们围坐在旁边，手里拿着削皮刀，眼睛却都盯着她的手。
陆羽先教他们做最简单的，清炒藕片。
藕切成薄片，入沸水一焯即捞出，热锅下油，蒜末爆香。
藕片入锅快速翻炒，加盐撒葱花，出锅时还带着锅气。
第一盘端上来，雌性们你一筷我一筷，眨眼就见了底。
“脆的！甜丝丝的！”、
“好吃。”
一个年轻的雌性睁大眼睛，像是发现了什么了不得的秘密。
兰德在一旁看着直乐，自己也忍不住伸手去抓了一片，被烫得直吸气也不肯吐出来。
接着是莲藕炖汤。
陆羽让兰德去取了前几日晾晒的腊排骨，剁块入锅，加足了水，放入切好的藕块，又丢了几片姜，小火慢炖。
咕嘟咕嘟的声音从锅里传出来，藕香和肉香缠在一起，大家猛吸一口香气。
“还有一道，炸藕夹。”