第768章老板怎么吃上了？
第768章老板怎么吃上了？(第2/3页)
的安抚，客人们这才勉强安静了下来。
只是眼睛死死地朝着后厨的窗口看去，估摸着还得多久才能吃上。
几分钟后，王涛渐渐回过了神，用力搓了搓脸后才意识到刚刚居然忘了吐骨头了。
“表弟啊！咱这卤菜什么时候能出锅啊”
说着，王涛居然不受控制的想去掀锅盖。
“啪！”
陈钧一把拍开王涛的手：“别急，还没好，再等一会！”
“哎呦，你快瞧瞧外面坐了多少客人了，要是他们走了可怎么办？”王涛有些着急。
陈钧没再搭理他。
这个表哥干事情冒冒失失的，待会得好好叮嘱一番才行，不然砸了招牌可就坏菜了。
就这么又过了好一会，陈钧起身走到锅边，抬手将锅盖拿了起来。
呼~~
一股夹杂着香味的水汽向屋顶腾起。
站在陈钧身后的王涛猝不及防之下，又差点被香迷糊。
吸溜~
王涛悄默默的舔了舔嘴角的口水，觉得自己又快要控制不住自己了。
发了！
绝对要发了！
小饭馆这次指定能开下去了。
有了这么好的卤菜，王涛觉得自己又支棱起来了。
踮着脚尖往锅里看了一眼，大铁锅里的卤水在不停的翻腾，什么猪尾巴，猪肚时不时的冒一下，颜色和卤水一个颜色。
尤其是猪大肠，颜色最是诱人，如果不是陈钧还在后厨，王涛甚至想捞出来狠狠地咬上一口。
吸溜~
“猪头肉，口条和猪尾巴已经好了。”
嗯？
王涛一听就精神了，连忙问道：“是不是可以捞出来了，我去拿盘子，晾一会咱们就能卖了！”
“捞出来先别急着切，还有一步没搞。”
哈？？？
还有步骤？
王涛有点怀疑人生了，这肉不是已经卤好了吗？
初步摸清陈钧性子的王涛没有多问，他知道自己即便开口，陈钧也懒得给他做解答，不如看他怎么做。
想到这，王涛又赶紧把小本本拿了出来。
只见陈钧盖好锅盖，走到小灶旁边。
起锅烧油，烧的不是普通的食用油，而是香油。
等油温渐渐升高，把提前准备好的葱姜蒜等大料放了进去。
哗~~~
用勺子不停的翻炒，炸出大料的香味后加入温水。
加点黄酒，酱油，糖块......
待水烧开，捞出大料开始勾芡。
一锅浇汁便熬出来了。
单手拎锅来到盘子前，灵魂之子，浇给~~
当这些浇汁淋在猪头肉，口条和猪尾巴上面，王涛的眼珠子差点没蹦出来。
我靠！！
这也行？
原本就色泽诱人的肉，此时竟变得晶莹剔透了起来。
“这......这......”王涛激动地有些语无伦次。
陈钧转头看了他一眼，笑着问道：“是不是没见过
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