第745章帮我把螺肉炒了
第745章帮我把螺肉炒了(第1/3页)
“傻柱还不是从陈钧那里学来的？”三大爷阎埠贵说完，便摆手说道：“好了，别说废话了，咱们一起剥螺肉，抓紧给陈钧送去。”
以陈钧的性子，肯定会教咱们炒螺蛳的。
见阎埠贵这么说，一家人便没再多说什么，开始忙着剥螺肉。
人多力量大，没一会便将一盆螺肉剥了出来。
“阎解成，你去给陈钧送去。”
“我也去！”于莉老早之前就想找陈钧取经了，自然不肯放过这个学习的机会，于是便跟着阎解成颠颠的去了后院。
此时的陈钧正在厨房烙肉饼，听到阎解成的声音便从厨房探出个脑袋。
“解成？”
“钧哥，我妈今天去河里捞了点螺蛳，让我来给你送点螺蛳肉。”说完，阎解成便把碗放到了桌上。
哦？
陈钧看了一眼，不由得挑了挑眉。
刚刚下班的时候他便得知院里的人集体去河里捞螺蛳了，这八成和傻柱昨天炒螺蛳有关。
只是没想到，三大爷一家居然这么大方，给他送了满满一碗的螺肉。
虽然只是一碗，但这可是剥好的，很费功夫。
“哎呦，这也太客气了。”
“不客气，那我们先回去了？”阎解成脸皮有点薄。
倒是一旁的于莉掐了阎解成一把，对陈钧笑着说道：“钧哥，也不怕你笑话，我们家今天捞了不少螺蛳，但是怎么做都不好吃，不知道你对炒螺蛳有什么诀窍没？”
哦~~
听于莉这么一说，陈钧便明白了。
还得是三大爷啊，就没有白送的东西。
不过陈钧也不反感，毕竟三大爷一直都是这个样。
“其实挺简单的，我炒一份螺肉，你们俩在旁边看着吧。”
这就教了？
于莉没想到陈钧居然这么大方，连忙拉着阎解成进了厨房。
结果前脚刚买进去，于莉后脚便被厨房里的馅饼给吸引到了。
好一个皮薄馅大的肉饼啊，饼皮都被里面的油水沁的一块一块的，看着就好吃。
“先起锅烧油，把豆瓣酱炒香~~”
陈钧此时也注意到了阎解成和于莉的眼神一直在看肉饼，但他没说什么，先给他们俩演示了一下怎么炒螺肉。
因为是煮熟的螺肉，进锅翻炒几下，加点辣椒便能出锅了，过程很简单。
阎解成这种没什么做菜天赋的，看一遍便学会了。
这个味道和昨天傻柱炒螺蛳的味道一模一样，关键是那个豆瓣酱。
“这里还有一些豆瓣酱，你们俩带回去试一试。”陈钧把用了一多半的郫县豆瓣酱递给了阎解成，然后又拿起两个肉饼递给了于莉。
“这.....这是给我们的？”于莉看着递来的肉饼，咕嘟一声咽了下口水。
“当然，拿着吧，你和解成一人一张。”
于莉见状也不和陈钧客套，伸手接过了
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