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第130章你是在街头摆过烧烤摊吗?!

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第130章你是在街头摆过烧烤摊吗?!(第3/3页)

没有滴落到炭火上。

炭火烤串,想要烤的特别好吃,而且没有煤烟的味道,

最重要的一点就是:绝对不能出现明火,要用炭所释放出来的热量把食物均匀烤熟。

何谓均匀?

在秦·烧烤宗师·轩的表演下,均匀就是以一秒为单位的匀速翻转。

每一只羊肉串儿都是如此。

油脂和肉汁,被牢牢的锁在肉串中,一点都没有浪费。

肉烤的差不多了,秦轩以天女散花的手法撒下佐料,然后快速收拢肉串,连沾带抖,将多余的佐料清除,最后撒上孜然。

再慢烤二十秒后,一把色泽金黄的羊肉串新鲜出炉。

举重若轻,游刃有余。

大师风范,尽显无遗。

距离秦轩最近,目睹了全程的沈逸风目瞪口呆,甚至有点开始怀疑人生。

你一个富贵人家的大少爷,烤起串来怎么这熟练?

你是在街头摆过烧烤摊吗?!

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