第478章叶菱的后厨试炼,嘿,这不是老熟人嘛~这把刀算我借给她的!
第478章叶菱的后厨试炼,嘿,这不是老熟人嘛~这把刀算我借给她的!(第3/8页)
也只能尝试下些猛药。
夏鸣其实一早就猜测到了郑泽谦和白珩会做出这个选择。
准确来说,这个结果的产生,也是他刻意压迫下必然会出现的情况。
他自己这边不方便找人帮忙出面,毕竟以夏鸣现在的地位,只要叶菱和他挂上了钩,绝大部分的后厨对于叶菱的态度必然是会发生变化的。
所以这件事,只能交给白和郑泽谦去做。
因为他们现在的等级不高不低,可以托朋友找到生意不错的店面,这样也能保证叶菱的体验绝对真实。
而站在郑泽谦和白的角度,想要挑选一个合适的后厨,其实也不是一件非常容易的事情。
首先,两人排除了比较平价的饭店。
这种饭店因为菜价问题,所以势必会导致对切配的要求没有那么严苛。
同时,档次特别高的米奇林或者特别大的知名饭店也不行。
米奇林餐厅是因为训练量不够..
除非是本地老字号评上的米奇林餐厅,或者是人均300左右的米奇林餐厅,不然很难保证一直都有排单。
特别大的知名饭店,往往有著明确的作息期。
经营时间常规定在中午与晚上的饭点,下午一般都是休息的,这也会导致练习量不够。
而且,叶菱的时间极其宝贵。
除了白天要在后厨累积实战经验,晚上还得和郑泽谦与白珩一起逛足够的夜市。
虽然夜市的很多厨艺技巧在郑泽谦与白看来不算特别正规,有些更是噱头大于实际意义。
但不得不承认,在「爆炒」和「锅气」两个方面,江湖菜自带先天优势,某些操作可以被叶菱学习借鉴。
而且郑泽谦觉得,逛夜摊,也能让叶菱的性格变得开朗一些。
要知道,很多流派里的厨艺天才,出道之战往往结果一般的一个重要原因,就是他们的心态匹配不上厨技。
虽然暂时从表面看起来叶菱没有这个方面的困扰,但是郑泽谦却能隐隐感知到,叶菱其实非常缺乏安全感。
她只是在用刻苦与勤奋,掩埋自己内心缺乏安全感的事实,这和当年郑泽谦某段时间的心态差不多。
所以在综合了所有条件后,郑泽谦与白珩在自己的人脉圈子里面生生找了一圈,最终找到了一个与两人关系不远不近,但却异常合适的「熟人」..
【陈晓冬】
几人的相识是在「华5级考试」的时候。
当时让陈晓冬和郑泽谦搭上交集的关键原因,还得是那些奔著夏鸣来的挑战者。
身为公认的拦路三虎之一,陈晓冬在《一饭成名》比赛以后,那是被各路挑战者折腾的死去活来。
就连去川渝进修这个事情,都频频被这些挑战者打断。
因为人数太多了,所以总会有些人挑战成功,然后莫名其妙的拿著证明跑到郑泽
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