第380章最朴素的情感,分享,好嗓子狗脑子,等等,是谁走漏了风声!
第380章最朴素的情感,分享,好嗓子狗脑子,等等,是谁走漏了风声!(第3/8页)
因为入口的第一感觉很像是羊肉..
她下意识的想要将其放下,但牙齿已经不受控制的咬了下去。
随著牙齿切实的咀嚼,她忽然发现这块干豆腐并不像她想像的那样。
因为其纤维纹理呈现编织状,而非是肉丝常见的絮状,而且越咀嚼,越能感觉到菌菇味道带来的厚重与雅致。
「仿肉...拿菌菇做的吗?」
阿菲吃过很多地方的素宴,有些做的外观像肉,有些作为气味像肉。
但无论是哪种,只要不做成丸子,哪怕是用素鸡,豆皮等食材,也很难模仿出真实肉的质感。
面前这块见方的料理却是不同,它极大程度的模拟了肉汁和肉的咀嚼感。
但却放弃了肉的外观,和肉的纹理感,阿菲有理由怀疑厨师能将这道料理的口感做得更像肉,但考虑到她的因素,所以专门只保留了入口的一瞬。
仔细品尝后,也能感受到其羊肉的味道来自很多香料的复合结合,与荤腥没有任何关系。
「巧夺天工...只看这块小小的菌菇,就能感受到这位大师的非凡...」
阿菲感受著菌丝编织的厚实口感,下意识全身放松下来,料理吃到现在,她已经从好奇,变得理所当然了。
很明显这位厨师朋友是一位当之无愧的大师,简单的处理却能蕴含无限的层次。
更关键的是在这一口一口咀嚼下,之前口腔中残留的那一丝苦味不知何时转化为了清甜,这种整体的联动让阿菲欣喜..
强忍住吃完剩下半口的冲动,阿菲将目光落在了蝴蝶与棋子之上。
最终她还是先挑选了蝴蝶...
相比其他食材,蝴蝶的口感被做得如同一张略带豆味的糯米纸,轻盈之中一触即化,消弭于无形。
而棋子则是标准的嫩豆腐质感,带著丝丝咸味,清新自然。
吃完这一切后,她又夹过一颗小树,发现杏鲍菇鲜美异常..
沉思了一下,她好像发现了端倪,用筷子夹了两根蔬菜,而后在上面放上半块菌菇肉,再垒上一块草地,而后放上剩余的蝴蝶,然后加上一半的薄脆,并最终放上棋子,将其一口吃下。
随著外表小白菜的脆感过去,内里的鲜味相互融合,口味层次一下变为了七八层,它们相互作用,伴著耳边的音乐,让她不自觉的回忆起过去的点点滴滴。
这一口,硬控了她三分多钟,等到她缓缓睁开眼时,看到的则是谢庭锋温柔的眼睛。
「我...很喜欢今天的晚宴...」
谢庭锋笑著点点头,他也非常喜欢,只可惜这样的晚宴即使是他,也不是想吃就能吃到的。
阿菲将盘里的剩余料理一扫而空,而后摸著肚子脸色露出了一丝惋惜。
料理过半,正常情况下她应该略有饱腹感才对,但不知这厨
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