第351章被薄纱的九折板，时代变了，分子料理先驱提出的89问？？？
第351章被薄纱的九折板，时代变了，分子料理先驱提出的89问？？？(第3/7页)
是「高卢刀工·青春版」也没什么问题..
看著面前切的较为端正的「九折板」，江宴清最终还是夹了一份放入嘴中品尝。
慢慢咀嚼之间，小麦薄饼将食材的味道都融合在了一起，感受著口中层次分明，又相互融合的味道，江宴清心里没有一丝丝波澜。
「标准的韩式星级料理厨师水准，大脉络上清晰有致，内里层次略有空洞...韩料的老毛病了...」
江宴清不是说面前这道料理难吃，从口感上来说，它融合，顺滑，有酱香特点，但...它不惊艳。
如果对手是黄金国，或者是其他小国，泡菜国的料理是存在一定系统性的。
但面对「法式」「华夏」或者是「日式」料理，发酵酱带来的醇厚，搭配冷盘，是怎么也达不到牛肉自然加热后的那种油脂香气的。
哪怕这张「手工小麦薄饼」在江宴清眼里看来，算是韩厨里面比较突出的了，但依然也就在「还不错」的范畴.
「假若前面的料理差一点，还能多给几分，但和那道「塔塔」相比，这个实在有点平庸了。」
江宴清几乎没犹豫，吞下「九折板」的那一刻直接就打出了分数。
「8.4分]
其他评委在这道料理上的分数波动较大，有些人甚至因为对比太过强烈，直接给了它7.7分。
也有些人觉得它的调味还是不错的，给出了接近9分的成绩。
但无论是哪个评委，都没有将心思放到金晟一所期待的「韩式顶级刀功」上面。
毕竟，你不能让评委评价一个泡菜国并不存在的东西..
特别是面对华夏的各位厨师..
「比赛场内」
夏鸣看著大屏幕上【98.2分】的成绩没有任何心理波动。
评委没有看出料理刀功的厉害之处这点，一早也在他的预料之中。
反正他的意图也不过只是让广大的观众，还有其他国的选手有一个心理准备，满分与否，对这件事没有影响。
但对面的金晟一就没有这么淡定了，被他寄予厚望的「九折板」只拿到了「82.4分」
一道精心制作了2小时的料理，甚至不如对面半小时随便切切的牛肉，这结果确实让他有点不能接受。
就在他准备说些质疑的话时，一抬头，却发现夏鸣早就离开了比赛场。
「西八，这家伙跑的真快！」
想著自己这么不明不白的倒在了第一轮，金晟一有气没处撒，铁青著脸朝著自己队教练那边走去。
他不是不能接受自己的失败，主要是夏鸣太随意了，和他脑中的大战三百回合实在差距过大。
回到教练休息处的金晟一，发现「姜民邱」也在这里。
他将自己的刀具放好后在沙发上一躺，然后就开始碎碎念的吐槽其夏鸣的料理。
可说著
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