第287章药兽血粉去毒技巧，第一道能富含情绪的料理...
第287章药兽血粉去毒技巧，第一道能富含情绪的料理...(第2/3页)
也掌握著类似的手法，见手青使用特殊的血液炮制，将其中毒肽类物质的效果弱化，最终转为鲜味物质。」
「可惜，这种血液不是人血...」
「应该是某种特殊的药兽，血液大概率是制作成了血粉，方便洛家人随身携带。」
「话说，不用菜品库的食材，这应该算作弊吧...
「不过，好像也不是比赛，我只是食客，不应该纠结这个问题。更何况正常情况下应该也见不到这道料理...」
夏鸣在看到这道见手青的时候，就判断出了其背后的制作者肯定是「洛瑾然」。
因为洛钰敏早就不需要用这样的方式来吸引在场众人的眼球。
对...
其烟雾手法与摆盘的刻意相识，让夏鸣一眼就看出了洛瑾然的心思。
无论这几个月洛瑾然的料理水平有何变化，但她最内核的本性，应该也是没变的。
只不过是成长了一些，没有以前那么天真幼稚罢了..
从料理的角度上来说，这道「妙手厚切鹿马领见手青|其实值得一尝。
毕竟见手青这种食材本身就是bug，其食材特性，搭配上洛家的无毒手法，这道料理就不可能难吃。
但问题在于...它是否算一道拿手菜..
思索一会后，夏鸣笑著摇了摇头，然后，夹起了一块见手青吃了下去。
「脆嫩，爽滑，奶香味十足，一鲜顶十味。」
就在夏鸣尝过后，对面胖胖的丁世宁也开口了。
「鹿马领的见手青一向以低毒，奶味浓郁著称。」
「这要是换了其他地方的，就这个厚度，我还真不太敢吃呢！」
谭知风此刻也是笑了。
「这应该是洛家那个小姑凉做的吧...毕竟洛钰敏早已经脱离了用菌菇来凸显自己身份的时候了。」
对面的隋戊佰憨憨一笑。
「我看这料理的呈现方式倒是颇为眼熟。」
夏鸣看了隋戊佰一眼，默默放下筷子。
「食材选的很好，但制作时很多细节没有注意。」
「这道料理制作时蒜应该只是借味，她操作不当，味道多了半分，辣椒多了一点，盖过了见手青的鲜味。」
「勺功的进步空间也不小，基本功很多地方能看出来，但实际吃下来左偏一点，右偏一点，观感就很一般了。」
「不看食材，我算她5分，看食材我只能给到3分..」
说著，夏鸣默默举起一个3分。
很明显，夏鸣并不觉得食材本身的选择，在拿手菜的定义范围内。
毕竟要这么算的话，我直接掏顶级食材「汤爆」就行了，还要厨师干嘛呢？
听到这话，其他厨师互相看了一眼，然后打出了各自分数。
这次，周源昌一如既往的给出了7分的高分，薛平安也给出了5分。
白素素表示这道料理从创意
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