第211章极致味觉之下暗藏的蟹肉秘密，沙丁
第211章极致味觉之下暗藏的蟹肉秘密，沙丁(第3/3页)
在日式的刀功中，也是有类似的手法，虽然做成袋状比较新颖，但也不算太过离奇。”
听完山本话的谭知风心下直接笑了。
站着说话不腰疼…
难不难复刻一下就知道了…
这么薄的蟹肉，没有经过晾晒能成型就不错了，做到夏鸣这种严丝合缝的袋子，只能说是刀功与创意的极限了。
不再和他纠结袋子，谭知风继续朝着里面看去。
袋子的横截面能清晰的看到芒果碎块，黄瓜碎块，还有一点点番茄小块。
其中，芒果和番茄应该是直接用的，黄瓜闻起来应该是泡过盐水的。
不，准确来说应该是泡过稀释过后的海水。
“这一步应该是为了给料理增添当地独有的风味吧！”
就在他品尝之时，谭知风忽然发现在蟹肉袋这些水果的内部，还有几个如同爆珠一样的东西。
他瞬间反应过来，这应该就是他刚才吃到的那股爆汁「卡瓦酒」的来源。
盯着这只有1厘米直径大小的半透明小泡，谭知风陷入思索…
半晌后，他忽然想到了什么，整个人呼吸一顿。
“这东西，不会是小沙丁鱼的鱼泡吧！”
“难以置信…这么小的东西，在没有针头的情况下…”
“真的能被灌注卡瓦酒吗？”
(本章完)