第六百九十章雪花羊肉
第六百九十章雪花羊肉(第3/4页)
笑意淡去几分，眼底浮出明显的惊诧，语气不自觉带上了几分讶异：“这肉质纹理……”
她从和莫天扬合作开青木居、青木轩，也了解一些顶级食材，吃过带着纹理的猪肉、黑螯蟹、紫鳝、顶级雪花肉牛等一众稀缺品类，对这种标志性的大理石雪花肌理再熟悉不过。
可猪有雪纹、牛有雪纹，是青木山水土灵气催生的独有特质，从未有人敢想，寻常肉羊也能蜕变成这般品相。
“这是村里的羊肉？”
金婉抬眼，难以置信地看向莫天扬，“我经手全国各地的高端肉羊品类，从草原乌珠穆沁到山地黑山羊，所有顶级品种我全都接触过，从来没有任何一种羊肉，能长出这种密集雪花脂纹。”
一旁的颜若曦和沈雨薇静静站在一旁，听得满心惊奇。
她们只看着肉质好看、纹路精致，却不懂这里面真正代表的行业颠覆。
但金婉深耕高端食材市场，太清楚这一幕意味着什么。
金烈见状神色淡然，出声道：“不止羊肉，之前戈壁滩出栏的生猪，同样是这种顶级纹理，经过化验，营养、口感、肉质密度，全部碾压市面上所有顶级猪肉。”
“只是没想到，连肉羊也跟上了。”
金婉瞳孔微震，瞬间明白了事情的重量。
她深呼吸一口气，语气郑重了几分：“天扬，如果这批羊肉稳定量产，这又是一个颠覆高端食材市场的王牌产品。”
“目前国内高端羊肉市场，一直没有真正的标杆级产品，价格天花板极低。但咱们青木村的物产向来是越级存在，一旦这种雪花羊肉上市，完全可以重新定义顶级羊肉的行业标准。”
楚雄缓缓开口，目光望向窗外的养殖基地方向：“不是偶然。”
“青木山水土、空气、牧草全部异于外界，再加上天扬改良的养殖模式，鸡鸭鹅肉质早已远超市面水准，羊只是最后跟上的品类罢了。”
莫天扬指尖轻点羊腿表面细腻的纹理，神色平静，心中却思绪翻涌。
从最初的青木稻、黑谷血薯，到后来的水产、家禽、牲畜。
青木村的生态循环，正在完成全方位的蜕变升级。
所有种养之物，都在灵地滋养下无限趋近于最完美的极致状态。
“不用刻意炒作标准。”
莫天扬淡淡开口，语气从容笃定：“正常出栏，正常供应青木居、青木轩门店即可。”
“吃过的人，自然懂差距。”
沈铮适时补充：“目前鸡鸭鹅、猪牛已经稳住高端基本盘，新增雪花羊肉品类，能彻底补齐肉类产品线，形成完整的青木高端肉品矩阵。”
“后续高端宴席、私定菜单、政企特供，我们的选择面会更广。”
金婉迅速收敛心绪，眼底的震惊转化成满满的干劲，已然开始快速盘算后续
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