第五百一十五章青木稻、青花鱼、青花蟹
第五百一十五章青木稻、青花鱼、青花蟹(第3/4页)
莫叔，这个时候青木山中还有稻子，我怎么没听老人们说过青花蟹、青花鱼。”
刚刚走到门口的莫啸停下来，转头看向胡标，“青木山中什么季节都有，哪怕是到了冬季，别说是你不知道，就是你父亲、爷爷都不知道。”
莫啸这话一出，人们都是哈哈大笑，胡标瞬间无语，脸上满是尴尬。
“青花蟹，青花鱼，”胡标咂着嘴，眼睛还盯着门口的方向，“听这名字就不得了。”
“天扬，你也去，这以后青花蟹、青花鱼可都等着你做了。
“不着急，清理还的一会，我先去换换衣服。”
洗了个澡，换了一身衣服，莫天扬走出房间，他看到聋哑两位老人坐在哪里看电视，虽说听不到说什么，可两人很是专注。
就在他打算去厨房的时候，颜若曦从厨房出来，轻声问：“累不累？”
莫天扬摇摇头：“还行。”
“六天呢。”颜若曦看着他，那双杏眼里有些东西，“晚上早点休息。”
“行。
“对了，那三块原石我都托人带到了燕京，找人去雕琢。”
“婧雅那边？”
“她很喜欢，说有时间会过来看看。”
莫天扬点点头，指了指厨房，颜若曦会意，跟在他的后面进了厨房。
见莫天扬进来，莫啸挽起袖子，亲自操刀，莫天扬马上走到爷爷身边，就如同儿时一样。
青花蟹被对半切开，露出雪白的蟹肉和膏黄；青花鱼刮鳞开膛，鱼身两侧那花朵般的斑纹在灯光下格外清晰。
“这鱼，清蒸最好。”莫啸一边处理鱼一边说，“螃蟹葱姜炒，原汁原味。”
陈峰、曹建华凑到灶台边，眼睛一眨不眨地盯着那些食材，陈亮、康燕冰、张自强三人却是满眼心疼看着被剁开的青花蟹、青花鱼。
灶台那边，油锅已经烧热。莫啸把姜片丢进去，刺啦一声，香味瞬间爆开。紧接着是对半切开的青花蟹，蟹壳朝下放进锅里，煎到金黄，再翻面，加料酒、酱油、一点点糖，最后撒上一把青葱——
整个锅楼房都被那股香味淹没了。
“香！”曹勇深吸一口气，眼睛都直了。
胡标在旁边咽口水，硬撑着说：“还没熟呢，急什么。”
青花鱼更简单。莫啸只在鱼身上划了几刀，塞上姜片葱段，淋上一点酱油和料酒，就放进了蒸锅。他说这鱼本身味道就够，调料多了反而糟蹋。
蒸锅冒气的时候，炒蟹已经出锅了。
红彤彤的蟹壳，雪白的蟹肉，金黄的膏，点缀着青绿的葱段，光是看着就让人食指大动。
餐厅中，当一道道菜肴上桌，人们都还就看向一个方向，他们的眼神中都满是期待。
当青花蟹、青花鱼上桌，人们瞬间激动起来。
胡标第一个冲上去，夹起一块蟹肉就往嘴里塞，烫
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