第445章三套鸭
第445章三套鸭(第2/3页)
职位。
所以看起来十分贫瘠的冀省，也诞生了一种官府菜，一种在清末流行于上层社会的官府菜。
随着热气腾腾的，一道菜端了上来。
王爱民看着这道菜，忍不住问了一句。
“这是粤省的烧鹅？”
刘国华拿了一把刀。
直接把外面烤的焦脆的鹅切开，里面还有一层。
“这是鸭肉，里面还塞了一只鸡，鸡肚子里面塞了一只鸽子，鸽子的肚子里面还塞了一只鹌鹑……”
这菜谁都没见过，几个人见状连忙先从外面的吃。
果然每一层味道都不一样。
关键是一整只飞禽一根骨头都没有……
“这没骨头啊！”
“骨头都剃了，不然也塞不进去啊！”
“真是长见识了！巧夺天工啊！”
“这菜比较费时间，我这个小饭馆目前还是做狮子鱼，还有其他的炒菜合适一些！”
“这手艺我真是服了！”
陆金华也没见识过，王爱民虽然吃过不少粤菜，可也没见识过。
说实话，这种手艺绝对是顶级的。
虽然套了好几层，但每一层味道都入理三分。
几个人动筷子，很快就把这一整盘给吃光了。
说实话，这种菜要不是来的人多，还真吃不了。
旁边的几桌看了更是凑过来，王爱民有些不好意思，不过陆金华倒是大方。直接拿刀切一些给众人都尝尝。
本来这道菜叫三套鸭。
就是鸭子的肚子里套只鸡，鸡肚子里再套个鸽子。
但是现在，刘国华把这道菜做到了五层。
真是堪称极致的水平。
……
刘国华的小餐馆开了两天，本来批发城这边靠近汽运站，一开始闹出了人命案，这边的生意立刻萧条了下来，但这几天南来北往的客人刚走到清运站门口，没走多远就闻到了一股香气，然后就看到一家餐厅的门外排满了长队，很多不知情的人，于是也跟着排队。
国人就是这样，喜欢凑热闹。
也喜欢品尝一些新鲜的。
看到有很多人追捧，就立刻过来排队。
其实不光是国人，这是人性。
于是在首站门口的小餐馆的带动下，这几天批发城的生意也逐渐好了起来。
毕竟来石门这边办事儿的，很多都是业务员。
而石门这边又是纺织的重要城市。
……
刘国华的餐厅算是立起来了，刚开业半个月，他实在忙不过来，就招了个小伙计。
找来的人还是陆金华介绍的，人特别勤快。
关键是说话也伶俐，干跑堂的是最好的。
刘国华人长得比较凶，不适合出现在前面，就适合在后面埋头做菜。
又过了几天，这边又招了几个人。
刘国华在后厨带了个小徒弟，是以前食堂给他送烟的同事介绍来的侄子。
同事也看出来了，人家是有真本事
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