第97章这些以后就是你的工作!
第97章这些以后就是你的工作!(第2/3页)
一点多余的伤口都没有。
“哥,我之前抓到过七斤多的兔子......”
“你抓到的应该是白色的吧?”
林胜利随口说了句:“白色的兔子是雪兔,可以长5到8斤,偶尔会出现8斤多的。”
“这种是草兔,一般也就是三五斤,这个已经算是极限了。”
固河这边,属于大兴安岭最北麓,常见的野兔有三种,雪兔、草兔、林兔,体型各不相同。
雪兔最大,林兔最小。
吃起来自然也不一样。
各有各的味道。
“啊?哦!这样啊!”
听完林胜利的解释,大山挠了挠头,露出了恍然大悟的表情,不过在听到林胜利讲解味道的时候,忍不住吞了吞口水:
“哥,那这个......怎么弄?!”
“当然是放血。”
林胜利说着已经将刀子给拿了出来:“你记住,在山里面猎到了任何一个动物,只要能确认,我们没有危险,那么,全都是这一套操作。”
说着,林胜利已经拿着匕首在兔子脖颈上面来了一刀:
“山里天冷,血不及时放干净,肉会腥发柴。”
“冻住以后还会出现瘀血,那可就不好吃了,回收的价格也会大打折扣。”
“至于这血,看情况,一些人也会用干净的雪窝接住,回去炖菜拌粗粮,不过我没有这习惯,这些野味的血啊,实在是太腥了。”
大山若有所思地点着头,一言不发。
“别光顾着点头,你仔细看我操作,以后猎到这种毛皮不怎么值钱的猎物,都由你来处理。”
林胜利说着,继续说道:“你要记住,绝对不能用水洗猎物,不管猎物是什么情况。”
这儿的天气实在是太冷了。
一沾水,什么东西都能立马冻硬结霜。
如果是皮,那肯定会板裂。
如果是肉,也会被冻得发柴,存放时间也会被压缩。
大山依旧还是那副若有所思的表情。
林胜利也不着急。
大山脑子是慢一些,不过处理这些事情,肯定是没有问题的,前世他爹死了之后,他很长一段时间都自己住在山里面,靠打猎为生。
直到零几年的时候,彻底禁猎,并且将枪支全部收缴,他才下山的。
想来,这一世肯定也没有什么大问题。
时间一点点流逝,很快,兔子的血液就被全部放了出来。
“草......”
林胜利刚想要说‘草兔的毛皮不值钱,不需要精细’,结果一个字刚一出来,大山的声音就几乎同时传了过来:
“那如果需要擦皮毛或者有什么伤口呢?也不需要管吗?”
“......”
林胜利一时间有些无语,自己的话在那么关键的地方被打断了,可同时又有些欣慰,能想到这个问题,大山,的确在这方面有那么点儿天赋
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