14鱼头泡饼、糖醋瓦块鱼、椒盐鱼尾
14鱼头泡饼、糖醋瓦块鱼、椒盐鱼尾(第2/5页)
甜甜的鱼肉。
“小心刺。”
在唐宁的提醒下，威尔逊先生的手一顿，抬头看了一眼唐宁，然后没有用刀叉切碎鱼肉，而是学着她的样子，顺着鱼刺的方向轻轻咬下去。
入口的瞬间，牙齿碾碎裹满汁液的酥脆外壳，发出细微的，令人愉悦的碎裂声，紧接着，鲜嫩雪白的蒜瓣鱼肉毫无防备地溢出来，与外壳上霸道的酸甜里应外合。
醋的激酸在高温烹煮下变得缠绵，再被冰糖的醇厚慢慢收服，一起在嘴巴里肆意横流，衬得鱼肉没有一丁点腥味。
尤其贴着鱼骨边上的肉，格外紧实有嚼头，甚至还能尝到一丝鲜甜。
这一口下去，他感觉自己焕发出了新生，整个人仿佛一下年轻了十岁。
“我的上帝，简直难以置信，这真是那条丑陋的大胖鱼吗？”
直到此刻，他依旧觉得一切都不像是真的，说完又看向妻子：“你跟莫妮卡从超市回来，真的没有买海鱼吗？”
威尔逊太太吃得忘乎所以，却还不忘敷衍丈夫一句：“当然没有，多纳托，你不是都看到了？”
威尔逊先生：……
好吧，他彻底相信了。
唐宁，这个中国女孩，她真的会魔法！
22磅花鲢，鱼身占7磅，五个人一口接着一口，根本停不下来，很快就拨拉出半碟浓稠的汁。
唐宁恰如其分地端出一盘黄澄澄的“面条”。
“这道菜焙点面条进去会很好吃。”
四人不疑有他，只一味挥舞叉子，生怕慢点就吃不到了。
直到吃进嘴里。
“嗯？这好像不是面条。”
既没有面条那么柔软，也没有鱼那么酥脆。
微带酸甜，别有一番风味。
“这是什么东西，感觉好熟悉。”苏珊一边嚼嚼嚼，一边问道，“有点像马铃薯的味道？”
唐宁眉眼弯弯，露出酒窝：“没错，这是土豆擦丝，下锅炸成的‘面条’，裹这种酱汁再适合不过了。”
“耶，我答对了，我的舌头可真是太敏锐了。”苏珊一脸激动，“或许我也有成为一名厨师的潜质。”
唐宁眉眼含笑，却没说话。
成为一名厨师，光是有灵敏的舌头还远远不够。
但不得不说，苏珊是一位非常难得的好食客，舌头灵，吃商高，在小某书就是活脱脱的一名“老吃家”。
“说不定还能当美食鉴赏家，为美食专栏写稿。”贝内特太太道。
“没错！这个更容易实现，我明天就要去给《bonappetit》投稿！”
“需要主编的联系方式吗？我可以帮你拿到。”
“那可真是太好了，凯瑟琳，你真是个好人，奶奶有你这样的朋友，真是我的荣幸！”
“哈哈哈，你真会说话，到时候别忘了把宁的名字加进去，还能帮她打工的餐厅做一下广告，或许可
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