第182章此物……要如何烹饪?
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案上那依旧堆积如山的奏章。
又看了看旁边意犹未尽,眼神里还闪烁着“战意”的始皇帝,心里暗暗叹了口气。
这老爷子,玩心也太重了。
再这么下去,怕不是要通宵达旦了。
“皇爷爷,您先批阅奏章,我去给您准备点宵夜。”
子池笑着说道。
“宵夜?”
始皇帝一愣,随即摸了摸肚子,感觉还真有点饿了。
他点了点头,重新坐回桌案前,拿起一份奏章。
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“也好。”
“快去快回!”
“等你回来,咱们再战三百回合!朕就不信了,朕今天赢不了你一盘!”
子池无奈地应下,转身朝着御膳房的方向走去。
御膳房内,灯火通明。
一群御厨正准备着皇帝的晚膳,见到子池进来,纷纷停下手中的活计,恭敬行礼。
“参见殿下!”
“都起来吧。”
子池摆了摆手,径直走到一个装着土豆的筐子前。
“把这些东西,给孤拿出来。”
一名厨师连忙上前,好奇地问道:“殿下,此物……要如何烹饪?”
这东西他们见过,是殿下之前献上来的祥瑞,名为“土豆”,产量极高。
可这玩意儿除了蒸煮,还能怎么吃?
子池挽起袖子,露出一副要大干一场的架势。
“看好了,今天教你们一种新吃法。”
他拿起一个土豆,用削皮刀麻利地去了皮,然后放在案板上,切成一根根粗细均匀的长条。
御厨们围在一旁,看得目不转睛。
“用水把这些切好的土豆条清洗几遍,洗掉表面的东西。”子池一边示范,一边指挥道。
厨师们虽然不解其意,但还是老老实实地照做。
很快,一大盆切好的土豆条就被清洗干净。
“然后,想办法把它们表面的水分弄干,越干越好!”
厨师们面面相觑,最后还是一个经验丰富的老师傅想到了办法。
用干净的布巾将土豆条一点点吸干。
“起锅,烧油!”
子池一声令下。
一口大锅被架了起来,大量的菜籽油被倒了进去。
油温渐渐升高,冒起细微的青烟。
“好了,把土豆条放进去。”
“注意,用温油,慢慢炸。”
厨师们小心翼翼地将处理好的土豆条滑入油锅之中。
“刺啦——”
油锅里瞬间翻腾起无数细小的气泡,土豆条在油中慢慢沉浮。
一股淡淡的油炸香气开始在厨房里弥漫开来。
过了一会儿,子池看准时机,立刻下令:“捞出来!”
土豆条被捞出,颜色只是微微泛黄,看起来还有些软塌塌的。
厨师们一脸不解。
这就好了?
这能吃吗?
“别急。”
子
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