第181章凡人厨艺，林渊降维打击！
第181章凡人厨艺，林渊降维打击！(第3/3页)
价。
“林总，您刚刚看了我完整的做菜过程，不知有何指教？”
刘振强对自己的手艺极有信心，尤其是这套工序和菜谱都是他独创，如今再次演示，更是得心应手。
林渊笑了笑，指着剩下的一半生肉块，语气平淡，却仿佛能洞悉万物本源。
“刘总厨，您用繁复的香料和烹煮技巧，成功地压制了这块肉原本的腥膻与坚韧，将其‘驯服’成了一道凡间美味。这份功力，着实高超。”
他顿了顿，迎着刘振强疑惑的目光，话锋一转。
“但您在‘驯服’它的同时，也扼杀了它最珍贵的‘野性’。您处理掉的，不只是腥味，更是它蕴含的本源能量。您是在做减法，而我那位朋友的厨艺，是在做乘法。”
“从第一步揉搓的力道，到焯水时每一段的火候与时间，再到炖煮时香料投放的顺序……一共有二十一处，可以做得更好，甚至是颠覆性的改变。”
“按我的方法，您需要暂时忘掉过去三十年引以为傲的一切。”
林渊的目光平静而锐利，直视着这位呆若木鸡的顶级厨神。
“不知刘总厨，敢不敢，用我的方法，再来一次？”