第76章东北买菜的讲究
第76章东北买菜的讲究(第2/2页)
掉首饰后，三人专心置办过冬物资。顾弘远置办了满满一大车东西：玉米面、饱满耐放的土豆、胡萝卜、地瓜、东北大圆萝卜，全是东北冬天最顶饱、最易储存的刚需吃食。
按辈分论，顾弘远要喊顾山的父亲一声舅爷，所以顾山理应叫顾弘远一声大哥；可论年纪，顾山和顾家大儿子顾延同岁，平日里两人也不拘俗礼，各论各的，相处得格外亲近随和。
顾山是土生土长的本地人，深谙东北过冬囤货的门道，格外热情地给顾弘远细心讲解：“弘远大哥，咱东北冬天天寒地冻，物资本就匮乏，过日子全靠提前大批量囤货。大白菜放地窖久了容易腐烂，你得多囤点干菜，豆角干、干白菜、干大葱都能放一冬。另外干豆腐、鲜豆腐都得多买。”
“鲜豆腐往屋外一放，天然严寒就能冻成冻豆腐，和白菜、猪肉、粉条一锅炖，鲜香入味，能吃上整整一个冬天。”