第597章考虑一下摊子的事
第597章考虑一下摊子的事(第2/3页)
把货送过去。
秦钰晴看到沈煜城有点吃惊：“你怎么回来的这么早？是有什么事吗？”
“有点，忙完了，你什么时候教陈虎熬制辣椒酱？”
“约好的是后天。”
沈煜城问道：“今天行吗？我在家没事。”
秦钰晴笑：“行，我去准备一下。”
知道沈煜城是担心她，秦钰晴也不废话，辣椒就在空间里，基本上都装好，眼下也就是搬运出来的事情。
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沈煜城出去借了个三轮车，两人装好东西出门，小黑一看出门又跟了上去。
沈煜城摸了一把狗头：“哪里都有你。”
秦钰晴瞅了眼小黄，依旧趴着不动，标准的看家好狗，平时也就是沈煜城说遛它的时候才跟着出门。
“小黄，帮我们看家。”
秦钰晴把孩子放在空间里，这两天她婆婆去上班，没办下来退休，也不能一直请假。
陈虎见他们提前来，只是稍微讶异一下，很快调整。
“屋子收拾的差不多，你看看哪些地方需要改动，我一会让人过来改。”
秦钰晴看了眼收拾干净的厨房，两个大灶台，两口大铁锅。
“这样就行。”
秦钰晴之前说了一下制作需要的东西，没想到陈虎速度这么快。
“今天我有空，你学吗？”
“学，你等我一会，我去拿油。”
油这种东西很值钱，他不敢放在这边。
秦钰晴的辣椒酱一种是需要用油制作，一种需要的不多，靠的是配方。
陈虎把油搬过来，秦钰晴也知道不能上来浪费太多的东西，谁能保证一开始不出错。
“这是配方跟配比，你看看。”
秦钰晴拿出的是十斤辣椒的配比方子，以后用量陈虎自己掌握。
秦钰晴这次带来的有干辣椒跟已经磨好的辣椒面。
“你看我说的这种辣椒，想要辣椒好吃，磨成面也有讲究，要有细有粗~”
陈虎在一旁拿着笔把要点记下来，沈煜城在一旁待着不说话，有两个的人，看到沈煜城都不敢进，感觉不好惹。
“油要这么多？”陈虎有点心疼，难怪好吃。
“想要与众不同，那就要费点材料跟功夫，这款虽然油多，但用料少，还有保存时间长久。”
“油倒是不多，但准备的材料，工艺多。”
陈虎想想也是这个道理，这几天去了好多家，要了一点辣椒酱尝，味道千奇百怪。
除了一个共同的特点辣，好吃真说不上。
秦钰晴讲的很详细，也很慢，一次讲透彻，总比来回折腾强，既然决定给配方，就没打算遮掩。
辣椒酱的配方它有好几种，陈虎他是聪明人，不会为了这些蝇头小利放弃长远合作。
“油这个时候温度就够了，
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