第511章毒素来源
第511章毒素来源(第2/3页)
早餐的一些残余食物，还有一些没有使用的原材料。
询问的人把情况给张辉汇报后，给出了自己的猜测。
“今天早餐一共有几个人准备？”
食堂后厨，大师傅正在接受询问。
“食堂这边的检测，就交给你了。”
由于每个人的神经系统都略有不同，神经系统对脏器的控制也会有所差异。
他这个工地食堂说大不大，说小不小，但是一个月的利润也比较可观，而且根据刚刚调查的情况来看，对方是通过他小舅子的关系拿到的这个食堂经营权。
“所以对方下毒的可能性基本没有，因为他们没有这个动机，但是如果是这些商家的竞争对手有没有可能？”
毕竟它不可能有检验河豚毒素的能力。
“就我一个人，早餐特别简单，馒头都是今天早晨送过来的，蔬菜汤人家把菜送过来后，洗吧洗吧切吧切吧，一煮就行了。”
对于有一些本来就有疾病的人来说，河豚毒素攻击之后会体现出不同的症状。
而河豚毒素并不是一种单一毒素，是一种合成毒素，河豚本身其实并不生产这种毒素，但是河豚食用的一些藻类当中含有微量的河豚毒素，经过长时间的积累沉淀后形成大量的毒素。
如果是一般的农药残留物中毒，或者是有毒动植物中毒，食堂负责人肯定逃不脱干系。
河豚毒素只有在高温220度以上才会失去活性，而一般的煎炒烹炸只有局部温度会超过这个温度，但很难做到全面。
但是河豚毒素显然不是随便就能通过自然途径进入食堂的，故意投毒基本上是确定的事情。
“哦哦，配合，配合我肯定配合！”
当然也不排除是施工工地食堂负责人，有什么仇家对他进行报复。
而对于本来就有病的人来说，河豚毒素可以诱发这种病，迅速蔓延扩大。
没有外人进入后厨，厨师投毒的动机也不存在，那么大概率就是源头有问题。
“没说就是伱投毒，别紧张，不管是谁投的毒，最后肯定能查清楚，你配合好我们的工作就行。”
“早晨的馒头我们都是外买的，然后做一锅蔬菜汤，其他的东西就是咸菜，剩下的没有啥了。”
至于蒸煮，那就是完全无法使河豚毒素失去活性了。
“河豚这东西我只听说过，但从来都没见过，我们这食堂，不可能进那种东西。”
施工工地后厨的大师傅，其实并不是专业的厨师。
张辉点点头，这确实是一个方向。
“或者是他们有什么仇人，都有这种可能，但具体情况还要去调查。”
要尽快通过这些东西，确定河豚毒素的最终来源。
这样的话，食堂的责任就不大了。
“根据食堂的负责人说，送馒头和送蔬菜的两家商家跟他合作
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