第一卷第79章什么？老丈人要跟自己
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后怎么办？万一城中断盐，可不是小事。”
顾怀玉被问住了，眼神不自觉地瞥向林骁。
林骁笑了笑，从容道：“大人无需担心，那盐商仓库中有不少存盐，足以支撑数月，届时，自然会有新的盐商出现。”
他起身拱手：“大人，你们先聊，我去处理一下。”
“去吧。”顾守正点点头。
林骁走出内堂，对冷岳道：“通知全县商户百姓，广场前集合，另外，在广场上支一口大锅，再去寻几桶豆浆回来。”
冷岳不解：“大人，这是作甚？”
“你先去准备，到时候你就知道了。”林骁神秘一笑。
很快，广场上聚满了百姓。
一口大锅已经支了起来，下面柴火烧得正旺。
顾守正听到动静，也走出衙门。
他看到广场上的大锅和聚集的百姓，疑惑地问顾怀玉：“他这是在做什么？怎么还支了口锅？”
顾怀玉摇摇头：“不知，但林兄总喜欢闷声干大事。”
顾守正捋着胡须，饶有兴致地看着。
林骁走上高台，朗声道：“大家安静，相信大家也听说了，盐商刘震山罪大恶极，雇凶袭击衙门，已被斩首，昨日抄家，从他家中抄出大量粗盐，现在平价分给大家！”
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百姓们顿时欢呼起来。
“但是！”林骁话锋一转，“刘震山这奸商，往粗盐中掺杂了大量杂质，粗盐变毒盐，今日，我便帮大家将杂质去除！”
说罢，他开始操作。
他先将一大麻袋的粗盐倒入大木桶中，兑入清水充分搅拌溶解。
然后用粗麻布多层过滤，滤去大颗粒的泥沙和杂质。
静置沉淀片刻后，将过滤后的盐水倒入大锅中。
接着，他将生豆浆倒入盐水中，小火慢煮。
豆浆中的蛋白质与钙、镁离子结合，形成絮状沉淀，将那些细微的杂质一并吸附。
他熟练地撇去浮沫，锅中的盐水逐渐变得清澈。
随着水分不断蒸发，锅底开始析出一层洁白的晶体。
等到水分基本蒸干，林骁将锅底的盐晶捣碎，捧起一把，展示给台下众人看。
“这就是细盐！”
台下所有人都惊呆了。
“天哪！粗盐真的变成细盐了！”
“这怎么可能？这简直是仙术啊！”
“大人真是神人啊！”
百姓们纷纷跪倒在地，有的甚至激动得热泪盈眶。
林骁笑道：“跪下干嘛？快起来！从今往后，大家就不用再吃那毒盐了！”
一个老妇人抬头问道：“大人，那这细盐怎么卖？”
林骁朗声道：“朝廷核定官盐四十文一斤，我这细盐，定价四十五文一斤，大家看如何？”
“四十五文？”
“
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