第一卷第17章寿宴商机，夜布迷局
第一卷第17章寿宴商机，夜布迷局(第2/5页)
和小姜对视一眼。
这规矩太死。
五十块压三天。
货到手，价就在人家嘴里。
马秋燕笑了。
“朱经理给你机会呢。别不识抬举。”
朱贵手指敲着账册。
“你不接，有的是码头鱼贩送货。周老三那边，也不是没门路。”
陈浪站在潮湿门口。
身后是空竹篓。
衣裳旧，裤脚还有泥点。
看着像一个没货却来谈大买卖的穷小子。
马秋燕抱着胳膊，等他低头。
朱贵也等。
陈浪忽然走到木盆边。
罗友方没有拦。
陈浪伸手捏起一只瘦蟹，手指在蟹壳边一扣。
“壳轻，肉空。蒸出来一桌水。”
他又翻过一条鲈鱼，看了鱼眼。
“离水久了。鱼眼发灰，鱼鳃不亮。红烧能糊弄散客，寿宴不行。”
阿满没忍住，往前凑了一点。
陈浪又扫了盆角两只鲍鱼。
“个头小，边肉薄。切片嫌碎，整上嫌寒酸。”
马秋燕脸上的笑僵住。
朱贵的手停在账册上。
陈浪把蟹放回盆里。
“江主任这桌菜，要的是体面，不是凑数。”
罗友方眼神一动。
他把菜刀重新拿起来，又慢慢放下。
“这话对。”
朱贵看他。
罗友方没避。
“寿宴客人里，有供销社、粮站、码头的人。菜一上桌，懂不懂货，一眼就看出来。”
阿满小声道：“供销社那帮人嘴可刁。”
小姜点头：“粮站孙会计也懂吃。”
朱贵脸上的笑淡了。
“说得倒像那么回事。那你说，什么才压得住？”
陈浪等的就是这句。
他拿起旁边一根湿柴，在地上划了四道。
“一条能整尾上桌的大石斑。”第一道。
“肥青蟹，不能少于十斤。”第二道。
“响螺或者鲍鱼，按品相补一盘。”第三道。
“再加活虾提鲜，汤、炒、蒸都能用。”第四道。
阿满眼睛亮了。
小姜手里的菜盆都放低了。
罗友方盯着地上四道线，半晌没说话。
这不是瞎吹。
这是按席面拆菜。
朱贵眯起眼。
“三天后你能弄来？这些货上哪里弄？”
陈浪把湿柴扔到墙边。
“海货在哪里？当然在海里弄，至于在哪，是我的营生手段，不可说。”
马秋燕忍不住道：“谁都知道，赶海靠天靠运气，三天之后你就一定能弄来？”
陈浪看她一眼。
“都已经卖你们海潮楼两回上等海货了。”
马秋燕被噎住。
阿满低低吸气。
小姜嘀咕：“这话听着像真的。”
罗友方问：“石斑你有把握？”
“看潮，看缝，看手。”
陈浪道：“不是每条鱼都等人捡。”
朱贵没立刻接，他走到算盘前，拨了两下珠子。
啪。
啪。
“你说得
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