第477章辛望：王师傅高义啊！
第477章辛望：王师傅高义啊！(第2/3页)
根鸭骨头都没剩下。
“玛德！”
辛望看着筷子上那块可怜巴巴的鸭肉，脸都绿了。
这就是请我吃樟茶鸭子？
怎么有点上了大当的感觉？
辛望很是郁闷，但闻着那股诱人的香气，还是将鸭肉送入了口中。
下一秒，他整个人都傻了。
鸭皮酥脆、鸭肉细嫩、烟气醇厚，各种香气在口腔中层层递进，直击味蕾。
关键问题是，这股味道竟真的和王师傅做的樟茶鸭子如出一辙！
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“怎么会这样……”
辛望喃喃自语，心中惊骇。
王师傅竟然真的将樟茶鸭子的做法传授给了宋砚？！
人都是自私的。
放在古时候，师父教徒弟都要“留一手”，生怕教会徒弟饿死师傅，压箱底的绝活更是传男不传女、传内不传外。
多少名厨就是因为这“留一手”的传统，最终带着绝学进了棺材，导致无数珍馐美味在动荡年间断了传承。
哪怕是现在，很多名菜的做法看似公开了，在网上随处都能找到教程。
但真正核心的诀窍、那一道画龙点睛的秘方，依然秘而不宣。
因为这是每一位名厨真正的立身之本，是安身立命的本钱！
可王师傅呢？
他竟然将自己苦心钻研多年的樟茶鸭子秘方，就这么教给了宋砚？
难不成是真的看宋砚天赋异禀，是华夏厨艺未来的希望，所以才不惜打破门户之见，将秘法倾囊相授？
不！
辛望突然摇了摇头。
他更愿意相信是国外的压力！
别看米其林餐厅在华夏混得好像不上不下的，但那是因为能来华夏的厨师基本都是国外二三流的存在。
他前些年去米国参加过比赛，亲眼见识过那边的情况，真的不容小觑！
令他印象最深的是一个专门研究美食的家族，当时出面招揽他的那个中年男人做的中餐甚至不比天榜上的菜差！
究其原因，其实很简单。
底蕴深厚！
没错，一个米国的家族，对于华夏美食秘方掌握之多，远超他的想象。
也就是因为文化的差异，那些人做中餐的时候无法融会贯通，有种生搬硬套的感觉，不然说不定真要出现老外做的中餐单方面吊打华夏厨师的情况了。
或许王师傅就是知道了这种情况，想借着宋砚的手将樟茶鸭子发扬光大，同时唤醒那些敝帚自珍的老古董。
让他们不要再一味死守自家的秘方，而是将之传出去，在切磋碰撞中发扬光大，让华夏厨师也能人人如龙！
王师傅……高义啊！
辛望心中感慨万千，对王师傅的敬意油然而生，并迅速做出了一个决定。
等教完宋砚剩下那两道菜，一定要去蜀清宴
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