第446章你干嘛~
第446章你干嘛~(第2/3页)
挑完后，捡了一些剩下的拿走了。
宋砚拎着食材走到灶台前，温言立刻带着摄像师跟了上来，还招呼着摄像师对他的脸来了个特写。
宋砚人麻了：“你们不是应该拍做菜吗？对着我的脸来特写干什么？还有，就算要拍，能不能悄悄的？你们这样大声密谋，我很难进入状态啊。”
温言笑嘻嘻地比了个“ok”的手势，示意摄像师往后退两步。
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宋砚深吸一口气，开始动手。
他的刀很快，一刀便抹了鸡脖子，放血、褪毛、开膛、去内脏，整套动作行云流水，老母鸡在他手里连扑腾都没来得及，就已经被处理得干干净净。
骨架肉块冷水下锅，大火烧开。
随着温度升高，水面浮起一层灰褐色的血沫，宋砚手持长柄勺，不紧不慢地撇去，焯水后的鸡骨和肉块捞出，用温水冲洗干净，重新放入干净的砂锅中。
这一次，他加入了其他食材，切好的金华火腿片、猪筒骨、半只老鸭，然后倒入足量的清水。
到了中午11点。
众人熬的高汤早已进入了平缓期，不需要有人时刻盯着看了，再加上到了饭点，便纷纷准备自己吃的午饭。
不过三波人泾渭分明，都是各自做各自的，只有摄影师们和温言眼巴巴地观察着众人，决定去哪里蹭饭。
许是因为这个因素，三波人中午这顿饭做得也不再随意，而是暗自较起了劲，看看哪边能引来更多人。
杨家酒楼这边人手无疑是最足的，杨德茂也有意表现，于是打算让宋砚煮面，自己掌勺再炒几道菜。
宋砚皱眉思索了一番。
中午这顿饭不用做太复杂的，同时他也不想露底，所以做给谭师傅的那5道菜，今天中午尽量不要出现。
既然这样，那就炸龙须面吧。
刚好也看一看他现在的火候，能不能成功炸出s级的龙须面。
若是可以，那道盘龙托金须倒是可以考虑做出来给谭师傅试试。
宋砚从面缸里舀出高筋面粉，加水、加盐，开始揉面。
面团在他掌心里翻滚、折叠、按压，渐渐变得光滑如玉。醒面一刻钟后，他将面团切成剂子，搓成均匀的长条。
然后，他开始抻面。
双手握住面坯两端，轻轻一抖，面条在空中扬起一道弧线。
八次、十次、十二次……
连续的抻拉后，面丝越来越细，在空气中划出银白色的轨迹。
阳光从窗户透进来，照在那蓬面丝上，仿佛无数根发光的水晶丝线在半空中交织，又似一道银色的瀑布倾泻而下。
温言和那几个摄像师不知何时已经围了过来，看得如痴如醉。
“我的天，这个龙须面看着也太好看了，要不咱们就吃
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