第430章S级?田忌赛马
第430章S级?田忌赛马(第3/3页)
眼巴巴地看着宋砚,两只手在围裙上擦了又擦:“小宋,怎么样?你看这道菜能试着改成灌汤包不?”
宋砚重重点头:“能改,拆烩鲢鱼头本身就胶质重,汤汁收浓之后自然凝润,和灌汤包的路子天然契合。”
“就是我还从来没有试过这种做法,咱们要改的话得多尝试一段时间。”
杨红军摆了摆手,不以为意,“那能花多久?那就先试一版呗?纸上谈兵终觉浅,搞出来尝了才知道。”
宋砚也没犹豫:“行,那现在就来。”
第430章S级?田忌赛马(第3/3页)
眼巴巴地看着宋砚,两只手在围裙上擦了又擦:“小宋,怎么样?你看这道菜能试着改成灌汤包不?”
宋砚重重点头:“能改,拆烩鲢鱼头本身就胶质重,汤汁收浓之后自然凝润,和灌汤包的路子天然契合。”
“就是我还从来没有试过这种做法,咱们要改的话得多尝试一段时间。”
杨红军摆了摆手,不以为意,“那能花多久?那就先试一版呗?纸上谈兵终觉浅,搞出来尝了才知道。”
宋砚也没犹豫:“行,那现在就来。”